伊勢佐木町の弘流でチャーシュー炙り丼 | 小野瀬雅生オフィシャルブログ「世界の涯で天丼を食らうの逆襲」by Ameba
2013-07-16 16:46:16

伊勢佐木町の弘流でチャーシュー炙り丼

テーマ:ガチ丼・横浜・2013

7月15日、第5回ガチ丼行脚怒濤篇、6軒目に突入!

エントリーナンバー、No.14。

伊勢佐木町『白河中華そば 弘流』のチャーシュー炙り丼であります!

 
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伊勢佐木町は今でも馴染み深い場所です。

でも、まだまだ知らないお店がいっぱいあります。

そして。

こんなウマさに出逢えるとは。

チャーシュー炙り丼。

ルックスからしてシンプルです。

炭火で炙ったチャーシューをご飯の上に載せるだけ。

ネギをちょっと散らすだけ。

だけ。

なのに。

一口食べて、顔が思わずほころんでしまう。

ああ。

新たな気持ちで、申し上げます。

 

ウマウマウー!

 

肉そのものの潤いと味わい。

味付けは甘さ控えめで、炙られた香ばしさが食欲の根底辺りに直接効いてくる。

シンプルであるが故にチャーシューのスター性がクローズアップされる。

シアワセだわー。

サイズは控えめで、お値段も控えめ400円。

シアワセデス!

このシンプルで小ぶりの丼を、どうぞよろしくお願いします。

そして麺も食べたくなったー。

このチャーシューが麺の上でどんなパフォーマンスをするのだろう。

冷蔵庫にはサワーの壜も見える。

サワー飲んで麺も丼もチャーシューも食いてー。

そんなわけで必ずまた伺います!

美味しかったです! 御馳走様でした!

 

白河中華そば 弘流

神奈川県横浜市中区伊勢佐木町4-109

月~木曜 11:00~翌3:00

金・土曜 11:00~翌5:00

日曜祝日 11:00~20:00

無休

 

【ガチ丼行脚 20/76】

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