2017-10-01 22:22:22

We are moving to Sapporo on the bus.

テーマ:CRAZY KEN BAND!
2017-10-01 13:33:33

函館空港から北斗市へ

テーマ:CRAZY KEN BAND!


北海道へやって参りました。
到着しましたのは函館空港。
本日はクレイジーケンバンド@北斗市総合文化センターで御座います。
開場16:30、開演17:00となっております。
どうぞヨロシクお願い致します。



空港から会場に向かう途中にあった味のあるパン屋さんの看板。



古いチンチン電車を再現した新しい車両なんだそうです。



海沿いになぜかマーライオンがいましたが写真撮りそびれ。
口から水は出ていませんでした。
北斗市の天気は快晴。
気温は現在22℃と思ったより暖かくて快適です。
今日もバリバリがんばります!
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2017-10-01 01:01:01

札幌市南区のカラバトカリーへ4年ぶりの訪問でパキスタンカリー辛口

テーマ:カレー・全国・全世界
クレイジーケンバンドのツアーで本日より北海道に参りますが。
かなりの強行軍的スケジュール。
そしてワタシはこのツアーはノーリバウンド宣言します。
宣言したらやるっきゃないですわな。
日曜から木曜日までの行程、何とか行く前と体重イーブンで戻ってきたいと思います。
減らすなんて云いません。
イーブンプラスちょいなら可とします。
とにかく今の感じをキープ。
ウマウマウーは厳選します。
そんなわけで(←どういう?)9月半ばに弾き語りのために北海道には行っておりまして。
その時にこのハードルの高いお店は行って来ちゃったので一安心。
札幌市内とは申しましても中心部から車で50分ほどかかる『カラバトカリー』のことです。
昨年も伺ったのですが臨時休業に当たってしまい残念無念。
その前はと申しますと何と2013年
4年ぶりの訪問と相成りました。
その4年前にやってみようと思ったこともようやく叶いました。
イタダキマス。



パキスタンカリー!
いつの間にかそう云う名称になっておりました。
商品がどう云う出自なのか判りやすい名称です。
六角橋の『サリサリカリー』のマスターのご子息がやっているこのお店。
このカリーのスペックはサリサリの方を参照して戴くとして。
カラバトとサリサリ。
作り方は一緒なのだろうけれども。
カリーが同じようでいて、ちょっと違うのです。



辛口!
4年前にこちらで戴いた時に他のお客さんが「辛くして」とオーダーされていたのを聞いてビックリ。
サリサリにはそのシステムはありません。
いつかその辛口をと思いつつ4年が経ってしまいました。
そして遂に念願の辛口です。
やったぜベイビー。



カリーに付いてくるサラダも同じようでいてちょっと違う。
何が違うかと云われても微細な差なんですが。
どちらもウマイのですけれどもね。
野菜自体の差なのかしらん。
ねぇ。



さあ辛口、いってみよー!



ウマウマウー!

ビビビとストレートに来る辛さ。
でも底意地の悪い辛さではなく。
他のスパイスともしっかり連携が取れていてなおかつ辛い。
ご飯と一緒に食べて極上のシアワセ。
水ナシで野菜の水分だけで長時間煮こまれて。
味付けはスパイスと塩だけで。
鶏肉の繊維がコンビーフのようにほぐれます。
見た目はオイリーですが決してくどくなく、素朴ながら品格の高い味わい。
4年の月日がすぅっと心の中を通り過ぎて行く感じがして。
イイこともそうでないことも色々あったけれど。
結果、今の方が全然イイ。
そう思える自分をスパイシーに褒め称えてくれるパキスタンカリーの味。
食べていると肩や背中が温かくなってきて、汗をかいて。
身体の奥底からキンチョーがほぐれてくる感じ。
食べに来て良かった。
ホントに良かった。



チャイの優しくほんのりとした甘さ。
これがカリーのスパイスでエキサイトした口や舌を優しくチルアウトしてくれます。
絶妙です。
カラバトブラボー。



世界の涯は健在なり。
大満足しました。
また大満足しに伺います。
美味しかったです! 御馳走様でした!
 
カラバトカリー
北海道札幌市南区藤野二条12丁目
11:30~20:30
毎週水曜・第1日曜休(臨時休業アリ)
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