2017-04-16 19:19:07

クルードスパゲティ式めん

テーマ:自宅ウマウマウー
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クルードスパゲティ式めん!
以前お土産で戴いたのを作ってみました。
茹でた麺がレトルトになっているのを炒めて付属の粉末トマトルーで味付けして出来上がり。
スパゲティと云うよりはソフトめんに近い感じのヤツです。
岡山県は倉敷の会社の製品。
具はタマネギ、ピーマン、ポークソーセージ、マッシュルームをそれぞれ切って炒めて加えました。
自分で作って云うのも何ですが。

ウマウマウー!

味を足さなかったのでかなり薄味に仕上がりました。
味が濃過ぎるよりは足りない方が断然イイですね。
粉末トマトルーのこれぞ昭和のインスタント、ポップでキュートな味がたまりません。
具もたっぷり入れたので大満足。
今度はちょっと味を足して(アイディアあり)作ってみようかな。
美味しかったです! 御馳走様でした!
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2017-04-16 01:23:45

横浜DeNAベイスターズvs東京ヤクルトスワローズ第5回戦 2017/04/15

テーマ:Baseball!
横浜DeNAベイスターズvs東京ヤクルトスワローズ 第5回戦 横浜スタジアム 2017/04/13

 横浜DeNAベイスターズ 2 - 7 東京ヤクルトスワローズ



アマリイイトコナシ。
先発石田投手、6回を8被安打1与四球8奪三振5失点で今季2敗目。
3回までに5失点。
山田選手に浴びた先頭打者ホームランが効きましたか。
2回には小川投手に2点タイムリーを打たれるなど序盤はイイトコナシ。
エラーもあったとは云え、これでは意気が上がりません。
そろそろ調子を上げてきて欲しいところ。
お願いします。
打つ方もどうも元気がない。
8安打は打っているのですが繋がりが悪いと云うかイケイケ感がないと云うか。
偉そー感とかバカヤロー感とか何か枠組みにハマらない過剰なキャラがナイ。
あっさりしすぎてませんか。
もっとお行儀良くなくても大丈夫ですよ。
スワローズ戦3戦目の先発予定はクライン投手。
自由に楽しんで投げてくれたらきっとイイと思います。
打線もちょっとお楽しみで行っちゃいましょうぜ。
横浜DeNAベイスターズ、がんばるべし!
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2017-04-16 01:01:01

横浜日ノ出町の第一亭でチートホルモン青菜ギョウザパタン

テーマ:中華・横浜・神奈川
遠方より友来る。
友来たりなばウマウマウーを案内す。
岡山の大津くんと巡る横浜あちらこちら。
1軒目は南区八幡町の『磯村屋』。
おでんやきそばをご賞味戴きました。
2軒目は伊勢佐木町の『かめや』で軽く一杯
そして3軒目は日ノ出町の『第一亭』へ。
テレビに出たりしたことで大繁盛店になりまして。
この日もちょいと行列が出来ておりました。
我々少人数でしたもので空いたカウンター席に繰り上げ入店。
お先に失礼しました。
さあ定番を順にご賞味ください。
カモンレッツゴー。



チート!
豚の胃です。
ショウガの効いたとろみ餡と共に。

ウマウマウー!

久しぶりに食べたけれどやっぱりウマイ。
何と云うかホッとする味わい。
この先まだ色々ご案内するので飲む方のペースは控えめに。
放っとくとじゃぶじゃぶ飲んじゃいそう。



ホルモン炒め!
これもたまらん。

ウマウマウー!

ワタシにとってはチートよりもこちらが鉄板の定番。
独特の風味がこれまたお酒を呼ぶ。
ヤバイヤツです。



青菜炒め!
鉄板の定番2。

ウマウマウー!

ニンニクがバリッと効いていて旨味もたっぷり。
これだけでも延々と飲んでいられるパワーベジタブル。
今アナタに一品だけ届けますよと云われたらこれにするか。
いや餃子にするか。
どうするか。



餃子!
ワタシが10代の頃からお馴染みのマイスタンダード餃子。
変わらぬ味わい。

ウマウマウー!

ワタシにとって餃子はご飯のおかず系なんですが、ここのは独立リーグ系。
昔このお店は深夜まで営業されていて。
バンドのリハーサルが終わって皆でここで食べて飲んで帰るなんてことをやっていました。
なのでこの餃子だけお酒が欲しくなる味なのです。
ではどこがどう違うのかと云われると味的にはフツーなんですけどね。
ニンニクのエッジがビシッとしているのとちょっと細長いフォルムが特徴と云えば特徴。
この味がここにそのままあることを心からシアワセに思います。
すみません餃子だけ思い入れ多めで。



パタン!
この世で最も有名な裏メニューの一つ。
冷やし塩ニンニク油和え麺。
そう冷やしなんです。
そこが決め手です。



生ニンニクがたっぷりです。
口の中がビリビリとするくらい生ニンニク。
生ニンニクを包丁の背で潰す時にパタンパタンと音がすることからパタンと云われるようになったとの説が有力であります。
元々は賄いだったとか。
ですので裏メニュー。
でも来店された方は殆ど皆さんオーダーされております。



スープ付きです。
このスープがね。
何てことないスープなんですが。

ウマウマウー!

パタンの麺をこのスープに浸してつけ麺風に食べるなんてのもアリです。
またこのスープでお酒が飲めちゃう。
もちろんパタンも〆だけでなくお酒飲めちゃうんですよ。
結構応用力のあるパタンなのです。



ウマウマウー!

この透明感のある太麺が何とも愛しい。
冷やして締めることで麺のポテンシャルを最大限に引き出しています。
だから味付けはシンプル。
麺の快感とニンニクの呪術でパーフェクト。
パタンブラボー。



この日はもう一つある絶品、カシラが売り切れでした。
ショーック。
でもカシラがあるとやっぱり腰を据えてじっくり飲む方面になりますからまあ良かったか。
そう自分に云い聞かせ、次に向かいました。
ワタシ個人はまたゆっくりじっくりと伺います。
美味しかったです! 御馳走様でした!
 
第一亭
神奈川県横浜市中区日ノ出町1-20
11:30~13:30(平日のみ)
17:00~21:00
火曜休
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