今日も暑かったですね・・・
こんな日は、山形のだしと作って
ごはんにかけて、サクサクと食べるのに
限ります・・・
つくりかたは・・（作：家人）
1.きゅうり、なす（あくをとる）、大葉、みょうが
、
オクラ（さっとゆでる）をみじん切りにします
2.これに、醤油、砂糖、酢を同量いれて
3.生姜みじん切り、鷹の爪みじん切り、昆布みじん切りを
4.いれて、よく混ぜます
5.容器にいれて、冷蔵庫で1時間くらい冷やします・・・
さぁ・・・できあがり・・・
ごはんにかけて
お茶づけのように、ずずず・・・と食べます。
何杯でもたべれそう・・・
御馳走様・・・
こんな暑い日には、ぴったりの食べ物です・・・