こんにちは🌏
今週３軒目。
まだここでご紹介できてないお店について書かせてください❗️
焼き鳥・しゅん🥢
津市大門にある焼き鳥屋さんです。
自分が食べ歩きを始めるきっかけになったお店を教えてくれた食通のＭ氏に連れられて行ってきました。
店内はカウンター９席。
メニュー。
焼き鳥１０本おまかせ(2,750円)、追加串１本(250円)、そぼろごはん(600円)を注文。
(飲み物はふたりで生ビール３杯とウーロン茶を注文しました。ソフトドリンクはウーロン茶・緑茶がある、とのこと。)
焼き鳥１０本おまかせ。
ささみ、砂肝、手羽、きも、丸ハツ、ズッキーニ、ねぎ、もも、ヤングコーン、つくねの10本でした。
どれも素材の味がマックス活かされた、めちゃくちゃ美味しい串でした。
ささみの柔らかさ、きもの濃厚さと甘いコクとふんわり柔らか食感、丸ハツの脂の乗りと歯ごたえ、つくねの激烈な美味さ、、、幸せです。
追加串１本。
せせりをお願いしました。
身がギュッと締まっていて歯ごたえもあり、肉の美味さが凝縮されてました。
そぼろごはん。
これも美味かったー。
甘辛の鶏そぼろを、たっぷりの生姜とともにごはんに炊き込んであって、のりが添えられてます。
ちなみに、突き出しはオニオンスライスと鰹節のサラダ、〆は鶏スープが出されました。
はちゃめちゃに美味かったです。
ごちそうさまでした！
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焼き鳥・しゅん
住所：津市大門17-2
営業：18時〜27時(26時最終入店)
ネタが無くなり次第終了
定休日：不定休
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明日は定休日です🍀
ブログも火曜日までお休みをいただきます。
また水曜日、ブログ＆サロンで会いましょう❗️