12月4日
今日は25年間続いたお料理教室の最後のレッスンでした。
なんと四半世紀。月に1回とは言えよく続きました。
最後のメニューはX’masメニュー。
オードブルバリエ
・ウーコライユ・ソーモンフュメ・エスカベッシュ・サラードシューフルール
・サラードジャンボン・コンコンブルダノワーズ・キャロット
シーフードのキッシュ
ビーフストロガノフ
キャビネットプリン
苺のショートケーキ
パンチ
コーヒー
オードブルバリエ
ソーモンフュメ・キャロット・コンコンブルダノワーズ
クリスマスと言えばチキンだよね。
シーフードのキッシュ
自家製はやっぱおいしいよねー
ビーストロガノフ
キャビネットプリン。
これがまた、絶品。
先生のつくるキャラメルソースは
なんでこんなに美味しいんでしょう!
ケーキの基本、苺のショートケーキ。
フルーツがいっぱい入ったパンチ
先生張り切ってメニュー盛りだくさん
御名残惜しいけど、最後のレッスンは終了しました。
先生お疲れ様でした。
あとは、2月のさよならパーティーを残すのみ。
これも幹事なのでがんばらないと・・・
追記・・・
今日はスペシャルゲストとして、生徒さんのお知り合いの
漫画家のA先生がいらっしゃいました。
賞とか取ってる結構メジャーな先生なんですよ