１１月１３日（土）
お料理教室でした。
お教室も残すところあと１回！
早いなー
MENU
カニのゼリーよせ
ほうれん草のポタージュ
タンシチュー
シーザースサラダ
クレープシュゼット
カニのゼリーよせ。こんなにカニが入ってるの
贅沢～
ほうれん草のポタージュ。
ほうれん草は熱を加えると変色してしまうから、
レストランでは出されないんだそうです。
だから、「家庭で飲むスープ」といわれているのだそう。。。
タンシチュー
残念ながら、私は食べることが出来ませんでしたが
ソースをパンにつけて頂きました。
濃厚でおいしかったーー
シーザースサラダ。
この器、すてきでしょ？
クレープシュゼット。
オレンジ４個分の表皮をおろし器でおろしましたよ～
お陰で手が黄色くなってしまいました。
クレープをオレンジ果汁と表皮、ブランデーで
フランベする、手の込んだクレープです。
来月はクリスマスブッフェ。
これで最後のお教室です。
寂しいな・・・