おはようございます。
なんか、週３くらいの勢いで夫さん漁に出てるんですけど。
今日も大漁や～♪
それで毎日魚がおみやげにもらえます。
たぶん、コロナの影響で地元の漁師さん(友達)のもとで
働いてた人たちが国に帰ってしまったのかなと。
それで人手が足りなくて、暇な地元のおっさん仲間が
体験漁師やってるんだろうと思います。
だって、そんなに毎日魚獲っても、食べきれへんって！！
船の持ち主は、どっかに売りに行くんだと思うな。
お手伝いの人たちには、現物支給で魚が支払われてる
のだと想像。
そうは言っても、ほんまに、日毎に量が増えてね。
そんなに大量に魚ばっかり食べられへん～と、うれしい悲鳴。
島とは言っても、市場で買う魚は意外と高いんですよね。
特にうちの近くでは、観光客用の値段になってるので。
中国人観光客が高くても買っていくし、その場で買ったものを
調理して食べられたりするレストランも併設されているんですよ。
それで、うちはスーパーで魚を買うわけですが、普通に
冷凍の切り身だったりします。。。
それが！今や生魚長者！！みたいになってる。
めっちゃ、ごろごろしてる魚たち。
でかすぎて、入らなかったからと半分に切られてた。
小さな魚は、鶏のエサになったりするそうです。
うちは飼ってないけど。
魚の形の器に魚を乗せる夫さん。
どうせなら、調理済みのを乗せればよかったのに。
これは、その後、夫さんの手によって揚げ焼きされた。
夫さんが頑張って捌いて調理。
私が
「えー、魚捌いたりできなーい。」
とか言ってると、自分で捌いてくれた。
さすが、やるねー。
などと時々声をかけると、喜んでやってくれて助かる。
いや、こんなに大量な魚、生まれてから見たことないし！
捌けるわけないから！！
魚、怖いねん。ひれとか手に刺さるし・・・。
半分は、実家に持って行くと義母が調理して戻って
ｷﾀ――(ﾟ∀ﾟ)――!!
さつま揚げ。ちょっとピリ辛。
小魚(たぶんキス？)の揚げたの。
大きな白身魚の焼いたの。
これ、何の魚かわからんかったけど、すごくおいしかった。
もらったすぐに写真撮ったので、盛り付けてなくてごめんなさい。
そして、盛り付けた時には、がつがつ食べてしまい、写真がない。(ﾟДﾟ)
あと、トムヤムクンじゃなくて、トムヤムプラーももらった。
タイ語で魚は、プラー。
えびは、グンと言います。く と ぐ の間みたいな発音で。
トムヤムは、酢っぱ辛い味のスープで具もいろいろありますが
えびが有名ですよね。
義母は、料理人だったので、何でもとてもおいしくて～
ついつい食べ過ぎてしまいます。
ごちそうさまでした。(〃∀〃)
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あなたに、いい一日でありますように。