蒔く時期が早く、本番までには育ちすぎるので、かなりの数の苗を畑に定植。
マルシェ用には再度種まきをして出品しました。
現在、我が家の畑の一部はスクスク育った定植したレタスたちに覆われて、夕方毎日のように収穫しています。
マルシェで残った苗も定植したので、当分レタス類に困ることはありません。
オリーブオイルとお塩でシンプルに。
ごま油と海苔、胡麻をかけて、チョレギ風に。お肉を巻いて。南蛮漬けの下に引いて…
この先、また畑の野菜がどんどん仲間入りするはず。
タネから育てた野菜を調理し、家族に喜んで食べてもらえるなんて、なんて幸せ💕