こんにちは
やまさき ふみえと申します😊
Omusubi Kororinのブログに、
ご訪問ありがとうございます。
ラグビーをしている息子2人と夫と
東京に住んでいます。
(現在長男は関西の大学にいます🏉)
東京に住んでいます。
(現在長男は関西の大学にいます🏉)
スポーツジュニア食育コンシェルジュ
講師
日刊スポーツアスレシピアンバサダー
アスリートフードマイスター
ベビータッチセラピスト
食トレ、手軽なレシピ
日々のこと
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食トレ、手軽なレシピ
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などを発信しています。
趣味：畑、写真、etc
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ありがとうございます🤲
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今朝の朝ごはんは
畑の白菜を沢山使った
ほうとううどん
でした。
高校生は土曜日も学校で、
ラグビー🏉の練習があるわけで。
しっかり朝ごはんです！
週末ですしね。
冷蔵庫のお掃除を兼ねて、
山盛り野菜です！
〜材料〜
ほうとううどん
白菜
豚肩ロース
油揚げ
大根
かぼちゃ
人参
里芋
牛蒡
葱
インゲン
三つ葉
出汁
醤油
味噌
〜作り方〜
はじめに
土鍋に出汁200mlを張り
豚肩ロース
油揚げ
人参
牛蒡
大根
里芋など
硬めの材料を入れてグツグツします。
火が通って来たら、
ほうとううどん
カボチャ🎃(以外に崩れやすいので)
熱湯をヒタヒタまで入れて煮る。
カボチャが透き通ったら
白菜、葱を入れて一煮立ち。
好みで醤油、
味噌を加えて味を整える。
ポイント
なるべく厚みを揃えて切る
火を入れる順番を考えると
ぐちゃぐちゃにならず、カボチャもいなくならず🤣
美味しくできますよ😊