お鍋でスポンジを炊く！？

フランスお惣菜教室。レシピにはないけど、朝思いついて

デザートに添えるスポンジ、その場で作成。ル　クルーゼ鍋で作りました。

直火だから底に厚紙敷きます。じゃないと激しく焦げます～。

何がいいって、余熱気にしなくていいですね、直火だと。

でも極弱で。