大変長らくお待たせいたしました。
シチリアーモ様と夢のコラボイベントを
皆様にお届けすることができます！
その名も
「珈琲とつめたてカンノーロ」
阪急百貨店、高島屋各店など
百貨店の催事にひっぱりだこで
シチリアのお菓子と言えば
もう「シチリアーモ」さんですよね
という認識が世間に広がっているとは思いますが
そこに厚かましくもわたくしが
各種カンノーロに合う珈琲を
厳選に厳選を重ね
選ばせていただきました。
どうしてただの美容師である私が
珈琲の選別を任せていただいたかと言いますと
一言でいうと
「珈琲に魅了されたから」です
ちょっと何言ってるか
分からない方が多いと思うので
詳しくご説明させていただくと
ずっと珈琲は好きだったのですが
この沼にハマったら
絶対に抜け出せない自信があったので
わざと距離を置いて
これぐらいでいいか
と、珈琲と付き合っていたのですが
３年ほど前から
珈琲の淹れ方を独学で
勉強するようになり
単に「苦い」珈琲ではなく
「コク」と「深み」を味わえる珈琲や
すっぱいと感じるような「嫌な酸味」の
全くない珈琲に出逢い
毎日が更に楽しくなったからです。
そしてその理論や技法を追及し続け
お客様にも本気で美味しい珈琲を
飲んで欲しいという思いが強くなり
カラーやトリートメントの
待ち時間に、挽きたての珈琲を
お出しするまでになりました。
そして、シチリアーモさんの
お菓子を敬愛している私としては
上質な珈琲とカンノーロは
最高に合うと思っており
話しているうちに
今回のコラボが決定した次第でございます。
今回のイベントには
これまで私が試しに試した珈琲の中でも
カンノーロと最高にマリアージュするであろう
珈琲豆を厳選し
それを更にシチリアーモさんに吟味していただき
実際につめたてのカンノーロとマリアージュしてみると…
「合うーーーーー！！！」
と、大声で叫んでしまいました！！ｗ
これはもうご来場いただけるお客様に
喜んでいただけること間違いないと
確信いたしました。
２月２２日～２４日までという
短い期間なのが悔やまれますが
テイクアウトメニューもいくつかございますので
どうかお楽しみいただければ幸いです。
riu 婦木直哉
毎日に品を添えるヘアースタイルを
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