【残席1】2月17日夜『カカオ豆から作るホンモノのチョコレート作り』 | OliviA’s Pleasure Lesson

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リクエストにお応えして、『カカオ豆から作るホンモノのチョコレート作り』追加開催が決まりました!


バレンタインは過ぎてしまいますが…

日程:2月17日(土)19時45分~21時45分
会場:つきよみ白金台(白金台駅徒歩7分)
参加費:5,940円(事前振込)
残席:1席(定員に達しましたら受付を終了します)


今からでも間に合います!
ご興味ある方は、お早目にお申込みくださいね!

 

お申込みはコチラから

 

 

今回は、産地が異なるカカオ豆を入手できたので、食べ比べをしてみたいと思います!

 

庄司いずみベジタブル・クッキング・スタジオにて開催された『カカオ豆から作るチョコレートワークショップ』の様子はコチラから

 


 

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ビターとビーガンミルクの2種類を4チームに分けての製作でしたが、ぴったり同じ分量、道具を使っても、仕上がりは、チームごとに個性がでます。
 

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最終的には、
・マカ&スパイス入りビーガンミルクトリュフ
・マカ&スパイス入り入りビーガンミルクナッツチョコレート
・カカオニブトッピングビターチョコレート
・ビターチョコレート
・カカオ豆から作るソイチョコペースト

5種類のチョコレートを食べ比べすることが出来ました!

 

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今年も芳醇なカカオの香りに包まれる至福の時間を堪能させていただきました。

 

 

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