料理教室「ぼくらのキッチン」オープンします! | 板垣好恵officialブログ『オリーブな食卓』

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管理栄養士、板垣好恵のブログです。このブログでは普段のお仕事内容や、私が代表を務める食の専門家ユニット『FoodRing』の活動をアップしていきます!大好きなオリーブオイルを使ったレシピや、毎日の暮らしに役立つ食材や栄養ネタもご紹介♪


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こんにちは!
管理栄養士/上級食育アドバイザーの板垣好恵です。




4月26日(金)、茨城県土浦市のプレイアトレ土浦3階に
食育料理教室「ぼくらのキッチン」がオープンします!











この教室は、昨年春に第1期開業を迎えた商業施設「プレイアトレ土浦」のテナントとして出店します。



4月26日(金)が第2期開業となり、「ステーションロビー」という区画名称で2-3階フロアがグランドオープンします。その一画に「ぼくらのキッチン」がオープンすることとなりました!



▷プレイアトレ土浦HP 



私は料理教室のレッスン内容やレシピの考案、サービス企画全般を担当しています。
もちろんレッスンにも立ちます!!
たくさんの生徒さまとの出会いに今からワクワクが止まりません爆笑










料理教室といっても、レシピや技術を学ぶための場所だけではなく、子どもが自由な発想で食と向き合える場所にしたいと思っています。




また食の多様化が進む今の時代に、
「自分が今何を食べたらよいのか?」を判断するためのい食選力を身に付ける知識や情報を得られる場にしたいのです。
難しそうと敬遠されがちな栄養学も、もっと身近に、それぞれのライフステージや目的に合った内容でお伝えしていきますニコニコ




そして子どもだけでなく、
小学生も中学生も、大人もシニアも、みんな一緒にテーブルを囲んで、地元で採れた野菜や、各地から届く旬のものを料理する。そんな地域の台所になるといいなと思っています。




そして!!
今回、GWがオープニングウィークとなり、
10日間イベントを開催することになりました。
ぜひ!!!教室に遊びに来てくださいねニコニコ




イベントの詳細やご予約はこちらから→



FoodRing のメンバーも、レッスンに登壇します♪
レッスンの様子などはこちらのblogや私のインスタグラムにて紹介していきますね。

インスタグラムはこちら




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管理栄養士*板垣好恵
食の専門家ユニットFood Ring代表
 
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レシピ開発・撮影/料理教室/イベント・セミナー講師/
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