ジビエは、数年前から…
もっと前から話題になっています。
でもうまく調理しないと肉の硬さや
臭みを処理できなくて
美味しさを出せない事もありますね。
先月、姫ちゃんママとお客様から
頂いたフクちゃんのご飯がジビエ
どちらも舐めて綺麗に食べていたフク
最近は、ジュレがピューレをたべさせて
いますが💩が違う。
ジビエの時はとても良いの^ ^
で、今日、探して岐阜まで行って
買って来ました。
もちろん処理済みの真空パックです！
あとは調理^ ^
親父に任せる‼️
お花もまたまた買って来たので
これも親父に任せる‼️
私はお土産の蕎麦茶でゆっくりします。