天然の粉を使って。 | アンティーク&レストラン ~ OLD BEAM ~

アンティーク&レストラン ~ OLD BEAM ~

アンティーク家具、雑貨
輸入雑貨、国産品もあり。
店内の物は殆ど売り物です。レストランでは材料に拘りパン、ケーキも手作り
玩具箱のようなお店です。

自然の粉と、手作りで作った国産のブルベリージャムやレーズンなどのドライフルーツをいっぱい入れて焼き上げます。少し発酵時間や焼き時間がかかりますけど、夏バテで、疲れた体にもとってもいいパンなんです。やっぱり食べるものには少しこだわってみたいですね。<!--IMG(DSCF0983.JPG,640,left)-->