今日のミッションは
『朝に山菜を採って、郵便局が閉まる前に発送する』でした。
なるべく新鮮な山菜をお届けしたかったので、
このバタバタのスケジュールとなりました。
【山菜を送っている理由はこちら↓】
山菜も一種類ではなく、
今が旬で美味しく食べられるものをできるだけ詰め込みたかったので、
あっちの山に入ってこっちの山に入ってを繰り返しました。
結局、フキ、ウド、アサツキ、キトビロ、タラの芽が収穫できました。
コジャクとカタクリは硬くなっていたのでやめました。
全国から「送ってほしい」と手を上げていただいたので、
いつもの採る量の１０倍？くらい。笑
なにはともあれ、
本日無事に、想いを詰め込んだ「奥尻島」を発送することが出来ました。
ゲストがすぐ食べられるようにと
妻はせっせとフキの下処理をして、
ワカメを湯がいて、
手作りのクッキーを袋に詰めて、
一つ一つに手紙を書いてくれました。
ありがとう！！
幼稚園も休園しているため、家は子ども達でわちゃわちゃな中夫婦で頑張りました！笑
みなさんの手元に届くのを僕たちも楽しみにしています。
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