こんにちは☀
今日もブログに訪問頂き
ありがとうございます✨
昨日の夜ご飯は
✲ 鯖の味噌煮
✲ 切干大根
✲ わかめのサラダ
✲ 夫が作った磯辺揚げ
でした ☻
和食って
使う調味料はだいたい同じだし、
簡単に美味しく作れるし
身体にも優しいし
最高ですよね♪
お味噌は榎本美沙さんの
ひと晩発酵味噌の作り方で作った
手作りお味噌です。
鯖の味噌煮は
料理家SHIORIさんの
「毎日和食」という本のレシピです。
まだまだお料理は発展途上ですが
少しずつ頑張ります♪
参考にした本は
こちらになります ↓
ここまで読んでくださり
ありがとうございました ☻
では(^^)/~~