平沢商店のブログ

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お米マイスターのいる、秋田市のお米の専門店の日記です。

「あきたこまち」をはじめ、店頭に並ぶお米は、原料玄米を見極める目と高い精米技術を持ったプロが独自に仕上げた秋田県産米です。

 食感・味・栄養価など、品種や精米の仕上げ方によってそれぞれ違った特長を持ち、お客様のお好みにお応え致します。

 “完成度の高い商品”にこだわる当店は、お客様に生産者の努力や工夫を伝えるだけでなく、生産者にもお客様の声を伝える「橋渡し役」になりたいと考えています。
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