業務スーパーで
強力粉安く買えたので


手ごねパン🍞




慣れれば
朝の30分で
ぱぱーっと作れますおねがい




・強力粉 200g

・牛乳 150g 常温
(家は豆乳150gで作ってます)
(500Wで30秒チン!)

・溶かしバター 15g
(500Wで20秒チン!)

・砂糖 15g
・塩 3g
・ドライイースト 5g
(強力粉の真ん中をくぼませて
ドライイーストをいれます)
豆乳をドライイーストめがけて入れ
混ぜます🌀



次に溶かしバターを入れ



ゴムベラでまとまるまぜ
混ぜて🌀

まとまってきたら
3分ほど手ごね手



最初はベタベタ手にひっつきますが
だんだんベタベタがなくなってきたら
🆗!結構アバウト笑い泣き



丸めて、ラップをかける
(両サイドはあけておく)


500W15秒チン!したら
1分ほど捏ねます
それを2回繰り返し🌀

簡単に発酵完了音譜



ここから普通のパンも作れますが
今日はピザに🍕


生地を伸ばして←適当😂
4分割に


丸めて伸ばして



濡れた布巾をかけ
10分休ませます
(布巾は子どもが赤ちゃんの頃使ってた
ガーゼで代用笑い泣き)


オーブンを
230℃15分予熱してる間に
ピザのトッピング




オーブンで
230℃15分焼いたら
出来上がり〜おねがい


ちょっとチーズが焦げたので
あと乗せでも良かったかも笑い泣き


クオリティ低いですが←
味は🙆‍♀️。
子どももパクパク食べてくれました晴れ


今回使った
業務スーパーアイテム⬆︎




初めて業務スーパーの強力粉使いましたが
他のメーカー品より
安くて
コネやすくて
私的におすすめです乙女のトキメキ