突然思い立ってブログをはじめることにしました。
徒然に思ったことを書いていきます
今日の夕食
・水餃子
・鶏皮とネギの炒め物
・わかめスープ
スーパーで大好物の鶏皮を見つけました。
鶏皮は細切れにして、フライパンでキツネ色になるまで炒め
カリカリになったら、にんにくのスライスとぶつ切りにしたネギを加えて
塩とコショウでさっぱりと味付け。
以前TVで紹介されていてその時は、お砂糖と醤油で味付けしてました。
お砂糖とお醤油も美味しいかったのですが、今回は塩味で試してみました。
どちらもGOODです!