沖縄マンゴー専門店/沖縄マンゴーファーム『うえず』から沖縄完熟アップルマンゴーのあれこれ♪/マル秘!マンゴー苗木・栽培情報発信!!

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沖縄マンゴー専門店/沖縄マンゴーファーム『うえず』から沖縄完熟アップルマンゴーのあれこれ♪/マル秘!マンゴー苗木・栽培情報発信!! はじめに真ん中に楕円形のヘラべったい種

が入っていることをイメージして包丁を入れます。

置いてある状態で包丁を入れると種に当たるので、

マンゴーを90度に立てて包丁を入れます。




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 大きさにもよりますが、種の部分も含め3等分

にします。種の部分は切った方が、贅沢にかぶり

つきましょう。



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 切った両端は、さいの目状に包丁を入れます。

皮まで切ってしまいますと最後の盛り付けがうまく

行きませんので注意です。




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切り目を入れたあと、両手で押し出すようにすると・・・






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