お絵かき日記 ４０２５ 「美栄堂＠観音寺」

観音寺のお菓子屋さんをスケッチ。

こちらの先代のご主人は、

オレの親父と同世代の菓子職人仲間で、

７０年近く交流のあるベテラン職人です。

昭和一桁生まれの方って、

本当に働き者で、エネルギッシュです。

なかなか見習えないけど、見習いたいと思います。