材料
ホットケーキミックス……１００グラム 牛乳……２００cc
卵・・・・・・１個
１、ホットケーキミックスと、卵、牛、乳、を混ぜ合わせる
＜牛乳は少しずつ入れていく＞
２、フライパンに生地を回しながら入れる
３、生地の周りが茶色くなってきたら生地をひっくり返す
４、ひっくり返したときに１０秒くらいたったらお皿に乗せる
後は、好きな果物を乗せて完成です
ブラウニーの作り方
材料
チョコレート・・・・・１００グラム 無塩バター・・・・・１１０グラム
全卵・・・・・１００グラム バニラエッセンス・・・・・１～２滴
グラニュー糖・・・・・１１０グラム 塩・・・・・ひとつまみ
薄力粉・・・・・・７０グラム クルミ・・・・・１００グラム
１、刻んだチョコを湯せんで溶かす ２、室温に戻して柔らかくしたバターを加え、ホイッパーで混ぜる
３、全卵を加え混ぜバニラエッセンスを加える ４、グラニュー糖と塩を混ぜる
５、薄力粉をふるい入れ、しっかりと混ぜる ６、クルミを加え、均一になるように混ぜる
７、オーブンペーパーを敷いた鉄板の中央に、生地を流しいれ、隅まで記事がいくように、カードを使い平らにする ８、焼きあがったら、ケーキクーラーの上で冷ます
まずは、フィナンシェの作り方について紹介します。
材料
薄力粉・・・・・・５０グラム アーモンドパウダー・・・・・・・５０グラム
卵白・・・・・・・１２５グラム ハチミツ・・・・・・２５グラム
バター・・・・・１２５グラム
１、ボウルに卵白とグラニュー糖を入れ混ぜる ２、グラニュー糖が混ざったら蜂蜜を入れ混ぜる
３、ふるいあわせた薄力粉と、アーモンドパウダーをくわえ、泡だて器をすくいあげるように滑らかな状態にする
４、バターを鍋に入れ、茶色になるまで溶かす ５、泡立て下で丁寧に混ぜ滑らかな状態にする
６、方にバターを塗り記事を入れ、200℃にねっしたおーぶんで20分焼く ７、焼きあがったら、ラップに包んでさます
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