ムースショコラブラン！

ホワイトチョコのムースを作りました

下に敷いた生地はビスキュイアラキュエールを使い

ムースにはコアントローをアクセントに加えてみました

苺とソースで囲んだら、皿盛りデザートの出来上がりです！


今日は午前中ぼーぼーの髪をやっとカットしてきました

手間の楽なストレートパーマでボブにしてもらいました

そして午後はワインの買い付けに！

明日からワインリスト作りです


やっと案内状も出来そうです（汗）

こちらも近日送ります（^^）