パナマの中華エリア El Dorado に安い水餃子があると聞いて、早速行ってきました。

 

< 老北方 Nortexpress >

 

営業時間: 月〜日11:00〜20:00 

備考: 

・ 店前の駐車場エリアが限られているので、よく満車になっています。周辺に駐車してから徒歩で行くと無難かも

・ サイズが大きいのでシェア必須。大人5人以上〜推奨

・ 生餃子のテイクアウト可

・ 店主のおじさん、北京語喋るよ!デレデレ

 

 

 

 

 

ここの名物は餃子。

 

皮が分厚いタイプなので、小麦文化が中心の中国北部の餃子。皮が薄い台湾の餃子や、日本の餃子とは、ちょっと違うのですが、皮がしっかりもちもちしているので食べ応えを楽しめます。

 

調理法は、水餃子、焼き餃子、スープ餃子の3種類があります。水餃子は茹で餃子、スープ餃子はスープ入りの餃子。焼き餃子は、底面だけを揚げるように焼いているスタイルで、皮の部分が分厚いのもあって、台湾屋台名物の生煎包に似ているかも。

 

好みはいろいろあるかと思いますが、負荷の少ない水餃子でお腹を癒しつつ、焼き餃子でがっつり濃いめのを堪能するのが個人的な好みですちゅー

 

 

 

その他のハイライトとしては、前菜/冷菜。きゅうりのたたきや、塩味のピーナッツ、スライスした固い豆腐和えものもあれば、豚の耳、

 

もう、ビールのおつまみに最高なラインアップがバッチリ酔っ払い

 

 

 

その他、炒め物とスープもあります。チンジャオロースや麻婆豆腐とかもありますね。

 

....あれ、スープメニュー写メるの忘れてる!てへ滝汗

 

 

 

 

あと、麺類もあるんですが、これまで頼んじゃうと、超お腹いっぱいになるので、まぁ、余裕あれば、程度がいいと思います。メインの餃子を楽しむべしべし。

 

 

 

 

平日も週末も人気のお店で、たいてい1Fは満席。人数が多い場合も含めて2F席に案内されます。とある週末、オープン早々に行ったのに、すでに満席でした。

 

 

 

 

夫と2人で行くときは、食べ残しをテイクアウト前提で挑みますが、人数多めで行くのがオススメですね真顔

 

調味料/薬味に、醤油・お酢・辛味・にんにくが出されます。もうそこはお好みで食べればいいんですが、個人的には全部入れ、それもにんにくはできれば生にんにくが好きっていう、食後はガム必須の会議NG、使い物にならない状態にまでにんにくを添えるのが、すきニヤニヤ

 

生の餃子を買うこともできるので、今回はすっかり忘れてしまいましたが、次回は持ち帰りにも買って、家でも楽しめるようにしようと思います酔っ払い

 

 

 

いいね!代わりにポチッとしてくれると嬉しいです。:)

にほんブログ村 海外生活ブログ 海外生活情報へ にほんブログ村 海外生活ブログ パナマ情報へ にほんブログ村 海外生活ブログ 中南米情報へ