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こんにちは、*おかあさん食堂* です。

ご覧くださり、ありがとうございます♪

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山本ゆりさんのレシピが、とっても美味しそうだったので作ってみました♪

昨日の定食は、

▫️山本ゆりさんのバーベキューチキン

▫️色々サラダ

▫️ちくわとキュウリのスイートチリマヨソース

▫️野菜たっぷりスープ

▫️ごはん

でした♪

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バーベキューチキンは、家にある調味料に漬け込んで、ホイルシートの上で焼くだけ。

デミグラスソースのような美味しさで、お肉も柔らかく、後片付けも楽ちん。

レシピとお肉の量が違ったので、もう少し調味料を多くしたら、ソースがいっぱいで山本ゆりさんの写真のようになったかなと思います（笑）

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スープは、冷蔵庫の小さな野菜たちを色々と。

大根、ニンジン、玉ねぎ、キャベツの芯、エリンギ。

スープは和風に、白だし、料理酒、お醤油で。

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ごちそうさまでした。。。

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山本ゆりさんのレシピで♪ バーベキューチキン、野菜たっぷりスープ 定食。