ホワイトチョコレートはこれで。
豆腐の水切りはどうするか…
迷いましたが、キッチリはせずに少しだけ。
ブレンダーでガーガーしてクリーム状に。
ホットケーキミックス使ったので、甘さは足さなくていいかなぁーと思いましたが、味見したら足りない感じだったんで砂糖を少しプラス
たまごと溶かしたホワイトチョコレートも混ぜてオーブンへ
焼き上がりは膨らんでましたけど、粗熱取れたら萎んでましたー
しっとり仕上がりました
ほんのりお豆腐の風味もあり甘さもちょうど良かったです
息子と旦那にはホイップクリームを絞って。
好評でした！