2016-02-18 10:05:05

第8回おいしい山形料理教室

テーマ:東京催事・イベント

去る2月15日(月)に山形ファンクラブ会員様限定企画

第8回おいしい山形料理教室を開催しました。



「アル・ケッチァーノ/鶴岡市」「ヤマガタ サンダンデロ/おいしい山形プラザ2F」の

奥田政行シェフにお料理を教えていただく企画です。



今回のメニューは

1 寒鱈と岩のりのクリームスープ




2 鱈とじゃがいものオイル煮 ローズマリーの香り




3 白子とウルイのフェデリーニ




4 たらこといちご






以上、今が旬の寒鱈を使った4品です。

(レシピは、おいしい山形プラザホームページに近日公開予定です)




調理を待つ新鮮な食材の数々。






初めに手順や注意点を聞きながら、間近で実演を見ます。

奥田シェフの説明はわかり易く、時には笑いを交えて。





調理中は奥田シェフとサンダンデロのスタッフが各クッキングテーブルを巡り、

進み具合を見てアドバイスしたり、ピンチを助けてくださいます。









参加者の皆様は初対面ながら、

チームワークよく、調理を進めています。







調理が進むにつれ、教室内が美味しそうな香りでいっぱいです。

私たちスタッフも空腹になってきました~。





皆さまのお料理が完成です!

Aテーブル



Bテーブル


Cテーブル



Dテーブル




どちらのお料理も美味しそうです!


さぁ、お食事スタートです。

皆様、いかがですか???








各テーブルから「美味しい!」という、お声を聞くことができ、

スタッフ一同、喜んでおります。

ご参加下さった皆様、ありがとうございました。



今回、惜しくも当選がかなわなかった皆様、また次回にご期待くださいませ。

山形ファンクラブは今後も様々な企画を考えてまいりますので、

よろしくお願いいたします。



また、山形ファンクラブに入会したいと思われた皆様!

2月27日(土)~3月13日(日)まで新規入会キャンペーンを実施しますので、

ぜひ、この機会にご入会ください。

詳細は近日中に「おいしい山形プラザ」ホームページにて、ご案内いたします。



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