週末は料理三昧〜 | ☆えーじ☆の徒然Blog

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コミュニティFMのパーソナリティが
「書きたいときに書きたいことを書いて」いきます。

「発するFM」で毎週金曜17時から(2023/8/4より生放送)と
毎週日曜22時から、そして「FMかほく」で毎週月曜正午から番組担当中(再放送は、毎週月曜19:30からと毎週日曜19時から)。

この週末は、初メニューに挑戦!
昨日の夜は麻婆豆腐鍋です!


この鍋、鶏ガラスープで鍋を作っていったら、
途中で麻婆餡を真ん中に乗せ、
周りにニラを乗せます。
豆腐は下に隠して豆腐を崩しながら
食べるとめちゃ美味しい〜。

今日の朝食に目玉焼き両面焼きを
初で食べたら、あまりに美味しくて
写真忘れる(笑)。

そして今日の夜は
石川県の超有名味噌、まつやの
とり野菜味噌ピリ辛バージョンで
牡蠣、帆立、白子の
海鮮鍋を作りました。


金沢はひがし茶屋街にある
ひがしやま酒楽で買った
酒楽と一緒にいただいたら、
あまりに美味〜


今週も元気に乗り切れるかな⁈