こんにちは
いつも読んでいただきありがとう
長野佐久地域では、毎年大人気の冬のイベントがあります。
長野県酒造組合佐久支部 ✖ 佐久地域ラーメン店
のコラボによる日本酒または酒粕を使ったラーメンが勢揃いするんですよ。
行けそうな場所で、かつ、気になったラーメンが3つ。
【やまさだ ✖ 浅間獄】
【ら～めん麺三 ✖ 深山桜】
【麺心 ✖ 寒竹】
一番近かったのが小諸の「やまさだ」だったので食べてきました。
酒粕と濁り酒の支那そば 1000円なり
ます、スープを一口。
うーーーんいい！
美味しい
お酒や酒粕という感じはないけど
コクと旨味が濃くなってる。
丼の半分を占める大きな1枚チャーシューが分厚く食べごたえがあります。
ミニカレーを柄でセットにしてもらいました。
このカレーがね、チャーシューカレーなの。
タッツプリ入ってる。
カレーの辛味はあまりないけど、口に入れるとか風味がいい。
カレーは定番メニューです。
今年の日本酒とラーメンコラボのイヴェントは
2月中旬で終了済みだけど、
（もっと早く教えてよ、行きたかったなー。という方ごめんなさい）
来年もまたあると思うからチェックしてね
（もっと早く教えてよ、行きたかったなー。という方ごめんなさい）
来年もまたあると思うからチェックしてね
だいたい1月21日ころから2月12日くらいまで、
では素敵な今日を過ごしましょう
See you very soooooon