みなさま、こんにちは
昨日おもしろいお野菜を買ってきました。
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まずは「ひもとうがらし」
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辛トウガラシと、しし唐との雑種で大和(奈良)の伝統野菜だそうです。
中軽井沢駅近くのJAのお店で売ってました。
珍しいもの大好きな私は、即買い!
辛味はあまりなく、かなり加熱しても歯ごたえが残ってます。
油で炒めてお醤油で味付けすると
かすかな辛味が美味しくてお箸が止まりません。
作り置きお惣菜にしようと思っていたけど
お昼に全部食べちゃいました(^^)/
2つ目にご了解するのは
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オクラ キング
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東京駅大丸の野菜売り場で見つけました。
巨大
しかもお値段を見たら100円ちょっとだったので
即買いました
もとからオクラは大好きなのでね(^^)/
通常サイズのオクラと比べると
こんなに太く大きいんです。
通常のオクラは太く大きくなりすぎると固くて食べられないけど
キングオクラは柔らかくみずみずしくて
全然固くなく
むしろ癖がない分、通常のオクラより食べやすかったです。
そして、こんなものも💦
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長なす
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これは中軽井沢駅近くJA のお店。
こんな長--ーいおナス3本で100円(゜o゜;
お買い得と買ってきて
お写真撮って、野菜室に保管したけど
このおナス、どう食べましょうか
とにかく大きい💦
お茄子をたっぷり使うお料理と言えば麻婆茄子ですよね。
うん。麻婆茄子にしよう。
これ1本で十分食べられる
それから残りの使い方も考えればいいね。
では
みなさまもモリモリ食べて
夏バテ、コロナに負けず
素敵な今日をお過ごし下さいね