~~朝ごはん~~
ホットサンド
スライスハム、スライスチェダー、ゆで卵、キャベツ
徳田盛華堂 百万石大名きんつば
きんつばは、先日母からの到来物。自分用に小さめの焼きおにぎり(醤油)2個を持って行ったものの食べる余裕なく、1個は相方へ。
秩父国際カントリークラブOUT6時38分トップスタート。予約は45分だったものの7分前のスタート指示、大体スタート待ちでぶらぶらしているので好都合でした。サクサク回ってお昼前に上がり。3週間振りのラウンド、フォーム改造中の割には、ほぼアベレージスコアまで戻せた。まだ早朝は寒い。
お昼ごはんは、いつものセブンイレブンで購入。
コクと旨味が広がる ボンゴレスープパスタ
あさりの旨味ある、味わい深いスープパスタです。
販売地域:群馬県、埼玉県
同じ商品名ですが、約一年前よりお値段アップ。遂に販売地域は、群馬と埼玉の2県限定。ある意味レア商品!
ところで、味に違いはあったのかしら?
7P 春雨ヌードル シーフード味、穂先メンマ、ザーサイ炒め、カニ風味 かまぼこ10本入。
断然辛タンメン味が好みですが、キャロライナ・リーパーで辛さは補える。
セブンのカニカマはお初?可もなく不可もなくな味。食べたいものがなく、お腹が空いているときに便利。
~~夜ごはん~~
野菜の塩糀漬け
アボカドとトマト、わさび醬油
卵焼き、味玉
小松菜と竹輪の胡麻和え
焼きかぶサラダ
トマトのチーズ焼き
トマト(小さめ) 2個、岩塩 1.5g
モッツァレラチーズ 160g
粗挽き黒胡椒 少々
①トマトはヘタをくり抜き、横に2等分する。両面に塩をして15分程おいたら、トマトから出た水分をキッチンペーパーで拭き取る。
②トマトの中央にモッツァレラチーズを載せ、オ200度に予熱したオーブンで15分間焼く。器に盛り、粗挽き黒胡椒を挽きかけたら出来上がり。
焼いたトマトのジューシーな味、うま味濃縮!チーズとの相性最高、とてもおすすめです☺︎
塩豆腐
急遽で作った塩豆腐。水抜き2時間くらいだったので、まだまだといった感じ(それでも十分美味しい)。
次に作るときは、丸一日脱水しよう。
キャベツと卵のお好み焼き風
キャベツ 1/3玉
卵 3個
こめ油 大さじ1
ソース、マヨネーズ、削り節 各適量
①キャベツは幅1㎝くらいの千切りにする。卵を溶いておく。
②フライパンにこめ油を中火で熱し、キャベツを炒める。キャベツがしんなりとしてきたら、丸い形に整える。
③溶き卵をキャベツの上にまんべんなくまわしかけ、弱火で焼く。卵に火が通り表面が固まってきたら、生地を裏返す。裏面に焼き色がついたら皿に移し、ソースを全体に塗り、マヨネーズで線描きする。削り節を盛ったら出来上がり。
小麦粉、山芋不使用。低糖質でボリュームたっぷり、食べ応え抜群!
びっくりするような大量のキャベツ(炒める前は、フライパンからあふれそうだった)も、あっさり完食。やみつきになりそう☺︎
冷やし焼き芋、大学芋
台湾パイナップル、ぶどう、素焼きアーモンド、ヴィーガンデーツボム(ココナッツ)
41.5kg