石焼いも実験総論:アルミホイルは必要か? | スーパープラネタリウム「MEGASTAR」 大平技研スタッフブログ
2013-12-10 20:23:20

石焼いも実験総論:アルミホイルは必要か?

テーマ:ブログ
本日の石焼きいも実験のまとめとしましては、最初アルミホイルをまいたものが少し水っぽかったので、地下でいいという話になっていました。


しかし、最後にみんなの分を大量に投入した際に、その後大平社長が跡形もなく消え去り、しばらく放置されてしまいました。LotusとA氏で掘り起こした時には、既に焼き過ぎ状態で、周りがカチコチになってしまっていました。中の方は十分おいしかったのですが…


総論としましては、きちんと焼き加減を見守りつつ、短時間で仕上げたいのならばアルミホイルはいらない。
しかし、弱火で長時間じっくり焼きたいのであれば、やはりアルミホイルを巻いて、しっかりじっくり時間をかけて焼くのがいいかと思います。


大平社長、こんな石焼いも実験レポートでいかがでしょうか?

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