お天気が荒れているM州です。
来週の寒波の前にすでに寒い。
・・・・・
今更ジローで、クリスマスの記録。
２５日は、
仲良しのお友達夫婦と義実家でクリスマスパーティーでした
メインは、しゃぶしゃぶだったのですが、
写真を撮り忘れてしまいました。
もっとたくさんお料理が並んでいただけに残念っ
そして、デザートは、、、
お友達のT君作のモンブラン。
見た目も美しき
合羽橋で購入したというモンブランの絞りがええ仕事しています。
1番下のビスキュイといい、
中の生クリームといい、
外側の栗のクリームといい、、、
美味しすぎて、
完璧オブ完璧でした。
どこぞの高級菓子よ。
Tくんは、普段は普通の会社員ですが（←）
舌が肥えきったグルメマスターなこともあり、
料理の腕前も鉄人級。
その彼が、、ついにスイーツ界まで天下取りに来た。
中のマロングラッセは、
お友達のお母様手作りということでしたが、
（コラボ）
これが、、、また天にも昇る美味しさ。
万が一マロングラッセまでマスターされたら、、、
一体どうなることか、、、。
（←いやいや、大袈裟。ってか、この際マスターしてもらおうぜ）
エリジも今年はチョコレートケーキを作ったのですが、予定より甘さ控えめでした
しまーったー、、、、、
スイートチョコにせなあかんかった。
あと、もっとお酒ドボドボ入れたら良かった🌀
（←←←こっちがメイン）
『ブラックコーヒーが合うくらいの甘さが、ケーキの美味しいの頂点』と思うわたしには、
あともう一息
となりました。
今年はトナカイケーキ
↓娘は喜んでくれました。
（でもチョコケーキは食べない子）
