私、転職しました
それで、お餞別に まさかの ダチョウの卵を頂きました
息子と楽しめるものということで、わざわざ鹿児島のオーガニック認証を受けた ダチョウの卵を頂きました
贈り物のセンスが良すぎっ
自分じゃ買わないけど ありがたい
贈り物のセンスが良すぎっ自分じゃ買わないけど ありがたい
折角の機会なので、近所の子どもにも 巡回して、触れたり 重さを感じたりしてもらいます。頂いたのは、1,5キロくらいです。
お披露目も充分済んでから、じーちゃんちでハンマーで わっていきます。
子どもでも充分に割れました。
目玉焼き🍳で食べたいとのことで、ホットプレート一面にダチョウの卵を流し込みます
ただ、卵白全部食べる自信がなかったので、卵白450㌘分よけています。
それでも、堂々たるこの量
YouTubeでダチョウの卵の目玉焼きの作り方を見ながら、ホットプレートに蓋をして
５分もすれば、大きな大きな目玉焼きができました。
卵白は、ちょっとゼラチン質で食べにくかったけど、卵黄はとっても美味しく、淡白で 上品な味でした。
息子は気持ち悪がって、気持ち食べただけです。
が、調べたら🕵️とっても体にいいみたいなので、
残りはこっそり色んな料理に入れてみよう
残りはこっそり色んな料理に入れてみようそして、避けておいた卵白は、
フィナンシェと
パンケーキに！
目玉焼きもお菓子も、近所の子にお裾分けして、皆で楽しみました🙌
そして、このダチョウの卵の殻は、花器やランプシェードにするといいみたいなので、乾かして花器にして、薄皮は化粧水が作れるみたいなので、 化粧水を作ってみようと思います。
そちらも楽しみ🙌
あっ、因みにオーガニックだからなのかもですが、臭みとか全然ありませんでした。