クールジャパン事業ミラノでご一緒した黄綬褒章 受賞、現代の名工 市原 吉博さんが日本橋三越「香川のものづくり」に和三盆菓子木型を出展されているのでお手伝い。
ルイヴィトンのレセプション木型やニューヨーク ドコモダケアート展の干菓子木型を作成。
先日は日経新聞 文化面に大きく掲載されました。樹齢100年以上の山桜のこの木型、作ることができる伝統工芸士は5人もいません。
好きな型を選んでの和三盆菓子木型体験を無料でできるのは20日まで。できたての、すっと舌の上で溶ける和三盆は格別です。稲穂、紅葉、栗、貝殻、梅が今日は人気でした。
日本橋三越 本店 5F リビングステージ、週末や仕事帰りにぜひお立ち寄りください◎
市原さんHP
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