荻野みどりのブログ

30年後の子供達の未来のフードシステムを想像しながら、心豊かな食をテーマに食品会社を経営。「わが子に食べさせたいか」を基準に、オーガニック食材を厳選し食卓にお届けする株式会社ブラウンシュガーファースト代表取締役。
福岡県久留米市出身。東京在住。


テーマ:
えごま油に「混ぜ物」があるとか、
その品質が話題になっていますね。


わたしの思う事をちょっと書いておこうかと。

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情報元:
「国民生活センターは、えごま油は製法によって色の濃さやにおいが違い、見た目で品質がわからず、正式な規格基準がないことが問題だとして、業者に品質管理や適切な表示を求めている。」http://headlines.yahoo.co.jp/videonews/nnn?a=20160128-00000044-nnn-soci
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テレビで「健康に良い」というと
みんな安いものに飛びついて買う。
だから、こんな自体になるんです。



消費者のみなさんに
もっと品質や生産の背景に関心を持ってほしい。



もちろん、メーカーは、
品質を管理する事に最大限の努力をし
生産の背景をキチンと消費者のみなさんに
伝えないといけない。



テレビで紹介される商品を常にウォッチして
「一発当てよう!」と群がる心ない商売人が多すぎる。
商品に魂がこもってない。

ブームが去ったら、すぐに終売にして手じまい。
残るのはお金と、不良在庫の廃棄。

日本のブームの大きな需要を満たすべく
工場に採用されて仕事を得た
現地労働者の大量解雇も起こります。
悲しい。


えごま油だけではなく、ココナッツオイル、
アサイーやチアシード、コンブチャ、スーパーフード、
野菜や果物、菓子、レトルト食品、食品全部に言える事です。


良い食材の選択肢が広がる事は、
とても良い事だと思います。
それがこんなカタチで「最近流行のモノは全部怪しい」と
排除されると悲しいし、とってももったいない。



もう一度言います。
消費者のみなさん、!メーカーに関心を持って!
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テーマ:
今年のバレンタインは、
美味しくてハッピーなアイテムを
ご用意しましたよ(^^)



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♡BS1ST.バレンタインキャンペーン♡

BS1ST.の有機エキストラバージンココナッツオイルをたっぷり使った限定ギフトシリーズがバレンタインにむけ続々と発売を予定しております。



第一弾は!

“小麦・乳・卵・添加物を一切使用しない
濃厚アイスクリーム。



「ロー(生)、オーガニック、ナチュラル」が
コンセプトのハンドメイドロースイーツ専門店
Raw Soukと“素材・製造方法・おいしさ”に
こだわり共同開発したロー・アイスクリームです。 

全3フレーバー。

・いちごの風味豊かな「ストロベリー」
・ローカカオとくるみがアクセントの「チョコレートアンドナッツ」
・定番フレーバー人気No.1の大人の味わい「ラムレーズン」


の3種類を6個入りセットにしました。


原材料選びから製法にこだわりぬき、
ひとつひとつ手作りした、
大切な人にこそ贈りたい
カラダにやさしいバレンタインスイーツです。
プレゼントはもちろん、自分用にもぜひ♡


1/25より当社公式通販サイトORGANIC 1ST.とRaw Souk店頭にて販売いたします。


ORGANIC 1ST.

Raw Souk


BS1ST.のバレンタイン限定スイーツギフト、
第二弾もお楽しみに!
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テーマ:
先日、ひさしぶりに会って
お話しした友達がお土産にケーキを
焼いてきてくれた♡♡


かわいかったし、
スーパーおいしかった!!
ココナッツオイルとココナッツシュガーを
いつも愛用してくれて本当にありがとう!

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その友達とは、
水中モデルのAyakoちゃん。


お子さんのカラダの変化をきっかけに
食やこどもたちを取り巻く
いろんなことついて学びはじめた彼女。
いまでは、わが子を快方に向かわせた
その知恵や知識を精力的に
シェアする活動をしています。

【フードスタイル】私のリアルな毎食 |水中モデルayakoの食べるエクササイズ
http://s.ameblo.jp/my--daily/entry-12120584962.html


とっても参考になるブログです。
ぜひ読んでみてくださいね(^^)


わたしも、彼女と話していて
改めて初心にかえることができました。



きっと全国には
食を通して、世の中の役に立ちたい。
小さくても仕事にして続けていきたい。
そう思っている方がたくさんいる。


わたしが、アチコチにぶつかりながら
開拓してきた方法や業界のルールなども
みんなに伝えていかなくちゃなぁ、と
そう思いました。



業界の構造や、値段のつけ方、
賞味期限のルールなどなど、
創業時にわたしが心から知りたくて
どこにも転がっていなかったいろんなこと。
必ずどこかで体系化しますね。



わたしも人の縁に恵まれ
みんなに育てていただいて今がある。
今度はわたしがみなさんの夢を
応援しなくちゃ、そう思いました。
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