カツオのたたき

土佐と言えば

鰹のたたき

高知県の中土佐町久礼

大正市場の中に田中鮮魚店はある。

高知の鰹と言えば田中鮮魚店である。

高校の同級生の田中

立教会の鰹を買いに

朝一番で伺うと

社長は？

裏で鰹を、焼いています！

この、藁焼きの火力が大事

この炎の使い手

鬼滅の刃で言えば

火の呼吸だろうか？

四方山話しに花が咲く

田中の鰹は、最高

高知空港の出発ロビーには、

韓流スター

ならぬ田中の等身大の像が

飾られている。

やっぱり、もつべきともは、

同級生

美味しい鰹を

ありがとうございました。