今日はキーマカレー。

好きな野菜をみじん切りにして、オイスターソース、砂糖、醤油、ウスターソース、カレールーを刻んで入れるだけだけど、自分で作るキーマカレーが1番好きかも☺︎

今回は、冷蔵庫の余り野菜のにんじん、玉ねぎ、ほうれん草、エリンギを使用しました。

にしてもこのお皿、旦那さんが一人暮らししていた頃から20年近く使ってます笑。

大皿で、大食い息子のワンプレご飯に重宝してるんだー☺︎