2011-09-28 11:40:10

意外と知られていない「骨と歯」を作る大事なミネラル。

テーマ:犬の手作り食:骨を与えるべき?
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○○さん、こんにちは。
諸橋直子です。



先日から、犬の手作り食についての疑問を
テーマに取り上げています。


「犬に骨を与える必要はあるのか?
 カルシウム源として骨はどうしても必要なものなのか?」



という疑問についてこれまで回答してきましたが
今日は「カルシウム」を摂取する際に
積極的に摂取したい「カルシウムの吸収を補助する栄養素」について
さらに詳しく解説していきます。





カルシウムの吸収率が


●リン
●マグネシウム


という2種類のミネラルによって影響を受けることは
前回のメールでお話ししました。


■犬にカルシウムを効率よく摂取させるには?
http://officeguri.xsrv.jp/pchan/public/l.php?0001&0&148m1









一方で、「リン」は過剰に摂取すると、
「カルシウム」の吸収を阻害するので過剰摂取には注意してください、という
お話もさせていただきました。


■過剰に摂取するとカルシウムの吸収を阻害するミネラルとは?
http://officeguri.xsrv.jp/pchan/public/l.php?0001&0&148m2





さて、今日はもうひとつのミネラルである「マグネシウム」のお話をします。



「カルシウム」が1に対し「マグネシウム」は1/2程度の摂取とすると
効率よくカルシウムが吸収される、というデータがあります。




また、骨=カルシウムというイメージですが
マグネシウムも骨や歯を構成する大切な要素なので
マグネシウムも過不足なく取るよう心掛けることで
愛犬の健康サポートに役立ちます。




ちなみに、マグネシウムは
血圧や体温の維持にもかかわる大切なミネラルです。



そのため、
健康維持のためにも、不足の無いよう摂取したいですね^^




マグネシウムは
ほれんそう、大豆、納豆などにも含まれているので
犬の食事にも気軽に取り入れられるのではないでしょうか?







さて、これまで「犬には骨を与えるべきか?」をテーマに
お話ししてきました。




次回はいよいよ結論です。

「犬には骨を与えるべきか?」

について、私の考えをお伝えさせていただくので
どうぞお楽しみに*





(終)






◇追伸1:

北海道在住の方で、
「ペット食育協会の入門講座を受けた後、北海道に引っ越してきました~」
という方はいらっしゃいますか?





10月29日・30日の2日間、「ペット食育士2級認定講座」というものを
札幌で開催します。





2日間、12時間かけて
犬の栄養学や生理学などをみっちりやり
最後は試験まであるという恐ろしい講座ですが(笑)
現在、私が講師を務める『ペット食育入門講座』受講済みの方へ
先行案内をしています。



そして、明日から一般募集も開始しますが
これは『入門講座』を受講済みであることが
受講資格となります。




そのため、


「転勤で北海道に来たけど、2級講座がないかと今か今かと待ってました!
 北海道外で入門講座受講済みです~~~~~!」


という方がいらっしゃいましたら
明日のメールをお待ちください。



このメルマガで、一般募集を受け付けいたします。







◇追伸2:


先日、我が家のぐりさんと果物狩りに行ってきました~ヽ(´ー`)ノ
犬もいいですよという、おおらかな農家さんで
でっかい黒ラブがブドウ棚の下をうろうろするのを見て


「おおお、でっかい!」


と、他の果物狩りのお客さんに声をかけられていたぐりさんです。





そんなぐりさんが、
小さめのリンゴ3個とプルーン4個を
美味しくいただいちゃっていたことは秘密です(・∀・)!

http://officeguri.xsrv.jp/pchan/public/l.php?0001&0&148m3




◇追伸3:

来月引っ越しします。
HPとかBLOGの引っ越しでなく
家のです(汗)



その引っ越しが、以前から非常に楽しみにしていた
参加予定のセミナーと被りそうで
今、全力で日程調整をしております(`ェ´;)






◇追伸4:

ドックアロマのメールセミナーですが
10月10日いっぱいで、新規のご登録を一旦〆切ります。
http://officeguri.xsrv.jp/pchan/public/l.php?0001&0&148m4


すでに受講済みの方は、サイト自体はまだしばらく残しておきますので
慌てずにゆっくり講座を受講してくださいねー。



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2011-09-18 10:47:40

犬にカルシウムを効率よく摂取させるには?

テーマ:犬の手作り食:骨を与えるべき?
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○○さん、こんばんは。
諸橋直子です。



先日から、犬の手作り食についての疑問を
テーマに取り上げていきます。



--------------------------------------------------------


諸橋さん、こんにちは。
いつもメルマガありがとうございます。


今日は犬の手作り食について疑問があってメールさせていただきました。
もしよければ、メルマガで取り上げていただけると嬉しいです。



昔はよく、犬にフライドチキンの骨などをあげていたと聞きました。
しかし、今はそうした骨をあげるのはよくない!と雑誌などで
書かれています。


一方で、犬は肉食動物なので
生の骨を与えた方がいい、とする情報等も見かけます。
通販などでもミンチ状の生の骨が入った犬用の生肉なども
売られていますよね?



同じ骨ですが、加熱した骨と生の骨には何か違いがあるのでしょうか?




そして結局のところ、犬には骨を与えた方がいいのでしょうか?
(カルシウムを補うため?)




以上が、私の疑問です。
どうぞよろしくお願いします。




--------------------------------------------------------


さて、これまでのメールで


「カルシウムは骨以外の食材にも含まれている」
「そのため、骨以外の食材からでも摂取可能である」


というお話をしてきました。




過去記事はこちら。
↓    ↓

■犬には骨を与えた方がいいのでしょうか?
http://officeguri.xsrv.jp/pchan/public/l.php?0001&0&146m1

■カルシウムを多く含む、骨以外の食材って?
http://officeguri.xsrv.jp/pchan/public/l.php?0001&0&146m2





ちなみにこうしたお話をすると、




「野菜や大豆製品にもカルシウムが豊富なのはわかりました。
 でも、できることなら、食べさせた食材から効率よく
 体内でカルシウムを吸収できる方法を知りたいです」




というお声が必ず寄せられます。




そこで今日は、






「カルシウムの吸収率を上げるには一緒にどんな栄養素を
 一緒にとるよう心掛けたらいいか?」




と言う部分について詳しく解説していきます。




カルシウムの吸収率については




「リン」
「マグネシウム」



という2つのミネラルが深く関わっています。



理想のバランスとしては



カルシウム「1~2」に対し、
マグネシウム「1」
リン「1」


のバランスで摂取するのが効果的とされています。



それでは、どんな食品に
「マグネシウム」や「リン」は多く含まれているのでしょうか?




また、摂取する際には、どんなことに注意したらいいのでしょうか?



これについては次のメールでまた詳しくお話しします*



(終)






◇追伸1:


「諸橋さんの家のぐりちゃんは、お口のケアはどうされてますか?」


というご質問をたびたび頂戴します。


我が家の口腔ケアは、この非常に分かりにくいサイトにある
この製品のお世話になっています(笑)
http://officeguri.xsrv.jp/pchan/public/l.php?0001&0&146m3



えー、ホントにこのサイト分かりにくいんですが(苦笑)
この中にある「クマ笹エキス」って言うのが秀逸です。


我が家の場合は、3日で口の中の生臭さが消えました(`ェ´;)



「クマ笹エキス」単品でも買えます。
(このサイトもまた分かりにくいですが・苦笑)
http://officeguri.xsrv.jp/pchan/public/l.php?0001&0&146m4






◇追伸2:


ぐり石鹸の販売サイト、近日全面リニューアルします。
それに伴い、サイト自体もお引越ししますー。


準備が整い次第お知らせしますので
どうぞお楽しみに!




◇追伸3:

この石鹸、相変わらず売れてます♪
http://officeguri.xsrv.jp/pchan/public/l.php?0001&0&146m5


まとめ買いでメール便送料無料です★


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2011-09-13 10:27:02

カルシウムを多く含む、骨以外の食材って?

テーマ:犬の手作り食:骨を与えるべき?
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○○さん、こんにちは。
諸橋直子です。



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諸橋さん、こんにちは。
いつもメルマガありがとうございます。


今日は犬の手作り食について疑問があってメールさせていただきました。
もしよければ、メルマガで取り上げていただけると嬉しいです。



昔はよく、犬にフライドチキンの骨などをあげていたと聞きました。
しかし、今はそうした骨をあげるのはよくない!と雑誌などで
書かれています。


一方で、犬は肉食動物なので
生の骨を与えた方がいい、とする情報等も見かけます。
通販などでもミンチ状の生の骨が入った犬用の生肉なども
売られていますよね?



同じ骨ですが、加熱した骨と生の骨には何か違いがあるのでしょうか?




そして結局のところ、犬には骨を与えた方がいいのでしょうか?
(カルシウムを補うため?)




以上が、私の疑問です。
どうぞよろしくお願いします。




--------------------------------------------------------



前回のメールでは、
何故、加熱した骨を犬に与えてはいけないのか?ということについて



「犬が加熱した骨をかみ砕いた場合、噛み砕いた箇所が
 鋭く割れるため、そのまま飲みこむと
 消化器を傷つける可能性がある」


と、お話をさせていただきました。



ちなみに…。





「ケンタッキーフライドチキン」に限って言うと
あそこのチキンは圧力鍋で加圧しているから
骨も柔らかくなっているので大丈夫!という
かなりマニアックな見解もあるようですが(汗)
私は個人的にはお勧めしません。






その理由は、例えば百歩譲って「ケンタッキーに関しては大丈夫!」と
その飼い主さんが考えてあげているとしても
そうした理由を知らない人から見れば


「あ、鶏の骨OKなんだ」


と言う風にしか見えません。





なので、そうした事情を知らない別の飼い主さんが
ケンタッキーフライドチキンではない、
普通の鶏のフライドチキンの骨を犬にあげた場合、
消化器を傷つけてしまう可能性が高まります。





自分の家ではいいや、ということが
意外なところで全く別の理解のされ方をして
思わぬトラブルを招くこともありますので
私は個人的に、お勧めはしないという次第です。






さて、ここからが本題です。



今日は栄養学の視点から



「犬に食事として
 骨を与なくてはならないのか?」



という疑問を考えていきます。






「犬のカルシウム摂取のためにも
 骨をあげた方がいいと言う意見があるようです。
 やはり犬には骨をあげるべきなのでしょうか?」




このような質問をみかけたら
○○さんはどのように考えますか?





骨はカルシウムが多い食材!というイメージが強いため



「カルシウム摂取には骨を食べさせなくては!」



と考える飼い主さんは多いです。







ところで…。







本当にカルシウムは骨でしか摂取できないのでしょうか?








カルシウムを多く含む食材は本当に骨以外、
私たちの身近には無いのでしょうか?








実は、このような食材にも
カルシウムは含まれています。





煮干し・アジ・納豆・豆腐・小松菜・ひじき・わかめ・
昆布・チーズ






いかがでしょうか?




意外に思われるかもしれませんが
大豆製品や野菜にもカルシウムは含まれています。



また、海藻類にもカルシウムは豊富です。





刻み昆布100gあたりのカルシウム含有量は940mgです。


これがプレーンヨーグルトの場合は120mgとなります。


木綿豆腐の場合も120mgです。







ところで、じゃあ、刻み昆布をあげればいいのか!と思いがちですが
刻み昆布100gを食べるのは
ちょっと無理がありますね!(笑)






犬にあげる場合は、フードプロセッサーなどで
粉状にしてふりかけとして食事にかけてあげるなどの与え方が
犬の体の大きさを問わず、使える方法です。



我が家の黒ラブ・ぐりさんのような大型犬で
なおかつ昆布大好き!!!という犬の場合は
出汁を取った後の昆布をそのままあげても良いですが
体の小さなわんこの場合はやはり、
フードミルなどを使用して
昆布を粉状のふりかけにしてあげるのがベストでしょう。




そのように考えると、昆布は1回の食事で
1~2gを混ぜてあげるのがせいぜいかな、ということが
イメージ頂けると思います。






それでは、お豆腐の場合はどうでしょうか?



お豆腐は一般的に1丁300~350gの地域が多いようです。




ちょっと想像していただきたいのですが…。






我が家のような大型犬の場合、
お豆腐を1/4丁、炒めたり煮込んだりした料理は
1回の食事でぺろりと食べてしまいます。



350gの1/4として
87.5gです。




このように考えると、
昆布は100gあたりのカルシウム含有量で考えると
確かに多いのですが
昆布を100g食べるのにはかなりの量をたべなくてはいけません。


粉末にして食べられる量は
せいぜい1食につき1~2gと考えると
1食あたりで摂取できるカルシウムは18mg前後と言う計算です。





一方でお豆腐の場合はどうでしょうか?



1/4丁を食べた場合のカルシウム摂取量は
105mgとなります。
(1/4丁のお豆腐の重量を87.5gで計算した場合)




こんな風に、100gあたりのカルシウム含有量をチェックした後は
実際にどのくらいの量を普段食べられるか?ということを
具体的にイメージしながら考える必要があります。








数字のお話が出てきたので
ひょっとしたら、今回のお話は
何だか難しいように感じられたかもしれませんが、




「実際にどのくらいの量、その食材は食べられるかな~」



ということをイメージすることが大切、ということです。






なので、もしカルシウムを積極的にうちの子に摂取させたい、と
もし○○さんがお考えの場合は、
お豆腐を使ったメニューで、なおかつ味付けに粉末状にした昆布を使う、
というのも一つのアイデアです。






こんな風に、実は骨以外にもカルシウムを含む食材は
身近にたくさんあるということです。





これについてはご理解いただけましたか?





次回は、引き続き「カルシウム」について
もうちょっと突っ込んだお話をしようと思います。




「カルシウムの吸収率を上げるには一緒にどんな栄養素を
 一緒にとるよう心掛けたらいいか?」




と言う視点で、次のメールで
詳しくお話しますね。





(終)






◇追伸1:


私は犬の食事作りで食材の栄養について知りたいなーと言う場合、
この本を辞書がわりに引くのですが…。
http://officeguri.xsrv.jp/pchan/public/l.php?0001&0&145m1





今回、こんなセット見つけましたー。
http://officeguri.xsrv.jp/pchan/public/l.php?0001&0&145m2



手作りご飯用の素材がセットになっているので
初心者さんには非常に分かりやすい。
なおかつ、チャレンジしやすい。



ちなみにこのセットに入っている「栄養スープの素」は
我が家でも愛用していますヽ(´ー`)ノ








◇追伸2:

前回のメールに引き続き、
この石鹸、今日もどんどん売れておりますー。



まとめ買いがお得です!
無くならないうちにお早めにどうぞ!
http://officeguri.xsrv.jp/pchan/public/l.php?0001&0&145m3






◇追伸3:

甘えん坊カンナ。
http://officeguri.xsrv.jp/pchan/public/l.php?0001&0&145m4


大型犬なのに抱っこされてます(笑)



こんなに甘えん坊なのに、10月から盲導犬協会で訓練開始ですよ。
がんばれ、カンナ!

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