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2013-04-26 08:59:53

食欲の無い犬(3)あなたは「どんな香り」に食欲をそそられますか?

テーマ:犬の手作り食
こんにちは。
Office Guriの諸橋直子です。


犬の食欲がない場合の考え方と対応について
今日もお届けしていきます。



前回の記事はこちら。



■食欲のない犬(2)~犬の食欲を左右するもの。
http://officeguri.xsrv.jp/pchan/public/l.php?0001&0&380m2



ここからは、



【2】食べられないわけじゃないし、食欲もないわけじゃない、
   でも何となく「食べるきっかけ」がつかめない



というケースについて取り上げていきます。



病気じゃないんだけど、何となく食べる気がしなくて
でも何か「美味しいもの」があれば食べたいな…。



そんな経験をお持ちの方も多いと思います。



犬にも同様のケースがあると考えてみましょう。



犬の食欲を左右する要素はざっくり3つです。





●香り
●脂肪の含有量
●口当たり(これは脂肪の含有量と密接に関係)





まず「香り」です。




ちなみに、○○さんは「どんな香り」に食欲をそそられますか?



例えば…。



醤油をフライパンで焦がしたような「焦がし醤油」の香ばしい香り…。



オリーブオイルでにんにくのスライスを炒めたときの
何とも言えない匂い…。



それともラーメン屋さんの前を通りかかったときにふっと香ってくる
濃厚なスープの美味しい香りでしょうか?



ちなみに私は「ニンニクとショウガを同時に炒めたときの香り」を嗅ぐと
少々食欲が無い時でも「あ、何か美味しそう」と感じます。




ここでちょっと思い出してみてください。



「犬の感覚で非常に優れた箇所はどこでしょうか?」




はい、嗅覚ですね!



犬は嗅覚が非常に優れた動物です。



人は「盛り付け」や「色あざやかさ」といった視覚でも食欲がそそられますが
犬の場合は何といっても「香り」「匂い」。




このことを考えると、既にヒントは見えてきています。



香り良く食事を作るには


「煮る、茹でるよりは”炒める”」


ですし、胡麻油などを上手く使うことで
犬の食欲が引き出されるケースは多いこともぜひ覚えておいてください。




カツオブシなど、香りが良くてなおかつ
香りに強さがあるものを少し足すだけで食欲が増すケースもあります。



裏技としては「味噌」「醤油」などを少量加えるというのもありです。




「ええええ、犬に塩分はいけないんじゃないですかあ!?」



そうびっくりされる方もいますが
健康な犬にとって味噌や醤油に含まれる塩分が「害になる」ことはありません。




(ありません、と一言言うために、私は根拠となるデータや論文などを
 獣医師の開講する講座などに参加し
 時間とお金を投資して、読んでいます。
 
 一言そういうために、そういう背景をきちんと調べた上で言っているのだ、
 という点をお察しいただければ幸いです)




まあ、塩分については根強い「不信感」があるので
これは講座などでじっくり時間をかけて、
知りたい!と思われる方にはお伝えしていこうと思います。



「味噌」「醤油」は日本伝統の素晴らしい発酵食品ですし
植物のたんぱく質が「発酵」というプロセスを経て
消化がしやすいように形を変えていること、



そして何より「発酵」というマジックが素晴らしい香りを生むことで
知られています。



「発酵食品」が腸内細菌に良い影響を与え
腸内免疫の向上に役立っているという研究が現在、
多くの研究機関で行われています。



ですから「品質の確かな醤油や味噌」を飼い主さんが日常的にお使いであれば
ほんの少量、香りづけ程度に、
時々「健康な犬の食事」に使ってあげる分には問題ありません。




香りづけという意味ではこういう選択肢もある、ということを
頭の片隅に置いていただければと思います。



発酵食品のすごさについては
怪人:小泉先生の書籍が分かりやすくてお勧めです。



●発酵食品の魔法の力
→ http://officeguri.xsrv.jp/pchan/public/l.php?0001&0&380m3





次号に続きます。


本日は以上です。




ドッグホームケアセラピスト
諸橋直子




(終)







◇犬の食事作りの基礎を学ぶ◇
ペット食育入門講座 2013年7月14日(日)札幌市中央区開講!
2時間で犬の食事についての大事なことをピンポイントで学ぶ基礎講座です。






 

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2013-04-24 09:14:34

食欲のない犬(2)~犬の食欲を左右するもの。

テーマ:犬の手作り食
こんにちは。
Office Guriの諸橋直子です。





さて、今日も


「犬の食欲が無い時にどうするか?」


というご質問に対する私からの回答を書かせていただきますね。




ご質問の内容はこちら。

↓   ↓


「シニア犬の介護をしています。
その日によって体調が変わるので、
食欲がない時の食材はどんなのがいいか?を知りたいです」







昨日は食欲が無い理由を2つ挙げてみました。



【1】何かしら体に不調があって「何となく食べたくない…」

【2】食べられないわけじゃないし、食欲もないわけじゃない、
   でも何となく「食べるきっかけ」がつかめない




【1】についての回答はこちら。




■【食欲のない犬】シニア犬の介護をしています。
その日によって体調が変わるので、食欲にムラがあるのですが…。

http://officeguri.xsrv.jp/pchan/public/l.php?0001&0&379m2



ちなみに余談ですが
私もここのところ「食欲が無いわけじゃないけどそんなに食べられない」
という感じが続いています。



具合が悪いわけじゃないんですよ。



ただ、「そんなに食べたくない」。



なので、犬の散歩の帰りに
スタバによって、こんな高カロリードリンクを頼んで
それで朝ごはんはおしまい、みたいなこともあります。


→ http://officeguri.xsrv.jp/pchan/public/l.php?0001&0&379m3



はたから見ると「なーんて乱れた食生活!」という見方もあると思いますが
本人にとっては「今は3食きっちり食べる方がしんどい」わけですから
こういう


「液体でとりあえずカロリーを取って血糖値あげとけ!」


的な日があっても全然OKなわけでして…。



余談ついでにもうひとつ。





私は「ペット食育上級指導士」というライセンスを掲げていくつか講座を開講していますが
この「上級指導士養成講座」という教育カリキュラムに参加すると



「消化と吸収の本当のところ」



をみっちりたたき込まれます。




人間の場合は3食きちんと食べるのが健康的、と大まかに考えられていますが
それも場合によりけりですよね。



例えば胃の調子が悪い時に、3食みっちり食え!と言われれば
それはそれできついですし、
胃の粘膜が少々荒れているような場合は
絶食をした方が良いケースもあります。



胃の粘膜というのは非常に新陳代謝…ターンオーバーの早い場所でもあり
これは酸度の非常に高い胃酸にさらされやすい環境であることを考えると
非常になっとくがいきます。



胃酸の酸性度の高さは「溶岩」に例える人もいるほどで
ここで有害な菌やウィルスを「殺菌」する目的もあります。



つまり、有害な菌などが「ぎゃー!」と死ぬくらいの
強烈な酸がどばどば出る環境で
胃は色々巧みな仕組みと戦術で
(ここも語りだすと非常に面白く、かつ長くなるので
 興味ある人はセミナーなどで直接お会いした際に聞いてください・笑)
自分自身が「消化」されないよう守っているわけです。



なので、胃の粘膜は「傷が付いたらすぐに修復。細胞が入れ替わる」。



そんな仕組みになっています。



話を元に戻します。




なので、胃の調子が悪い時は1日くらい絶食して
胃を休ませるのがいい場合もあるということです。


その間に傷ついた粘膜が入れ替わって
元気になる、というようなことも起こってきます。


そう考えると、
常に食べ続けることがいいとは限らないケースもある。



こんな視点があると「うちの子が今日は食べない!どうしよう!!」と
焦ったり、不安になることも少なくなるのではないでしょうか?



そして…。




胃というのは、液体については短時間でさっと小腸に送り込む、という特徴があります。



胃の働きは「消化液と胃の運動によって食べ物をどろどろのお粥状にして
(これを糜粥:ビジュクといいます)
小腸へ送りこむこと」ですから
水とかジュース、スープなどは



「ほぼ素通り」



なんですね。



食欲が無い時に固形物を無理に食べると
何となく胃がもったりして気分が悪い、というようなことがあります。


その点、「スープ」であれば
胃での滞在時間も短くて済む。



食欲が無い時、でも水分は取らせたいし
栄養もできれば取ってほしい…というときに、スープをお勧めするのは
こうした理由からです。





これが「食欲が無い時に絶食か、スープをどうぞ」の理由です。




では【2】のケースはどうか?



犬の食欲を決めるポイントのひとつに


●香り



があります。




次に


●脂肪の含有量
●口当たり(これは脂肪の含有量と密接に関係)




などがあります。




ではこの3つのポイントを考慮して「犬の食欲をそそるには?」。



次号に続きます。
本日は以上です。




ドッグホームケアセラピスト
諸橋直子




(終)

■追伸1:


スープを私が勧める理由ですが、
このメルマガでも過去、何度もご紹介しているので
既に購入された方も多いこの本の影響です。

→ ●あなたのために
http://officeguri.xsrv.jp/pchan/public/l.php?0001&0&379m5


この本は正直内容が非常に高度なので
100%日常生活で実践、は私には無理。


ですが、

「スープが命を養う」
「良質の材料の豊富な栄養分と旨みを溶かし出すのがスープ」
「小さな子供やお年寄りにこそ、スープを」


という著者の辰巳芳子さんの考え方が素敵なので
繰り返し読んで、できるところから取り入れるようにしています。



この本を読んで以来、かなり手抜きではありますが
それでも昆布で味噌汁やスープの出汁は必ず取りますし
慣れてしまうとそれが日常になりました。


何より、美味しいし、そうやって取ったスープは
滋養があるように感じます。



我が家の犬もそういう「良質の食材を煮出して取ったスープ」を好んで飲みますし
食欲の無い時、私も



「ああ、丁寧に出汁を取ったスープを飲みたいなあ…
 でも家では私以外誰も作れないから
 飲めないよう!とほほ…」


ということがよくあります(苦笑)



P134に書かれてある「食べつかせる」という話は
何度読んでも新しい発見があります。


→ http://officeguri.xsrv.jp/pchan/public/l.php?0001&0&379m6








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2013-04-23 10:23:35

【食欲のない犬】その日によって体調が変わるので、食欲にムラがあるのですが…。

テーマ:犬の手作り食
こんにちは。
Office Guriの諸橋直子です。


さて、今日はFacebookで


「犬の食欲が無い時にどうするか?」


というご質問をいただいたので
これについて、私からのお話を書かせていただきます。


ご質問の内容はこちら。

↓   ↓


「シニア犬の介護をしています。
その日によって体調が変わるので、
食欲がない時の食材はどんなのがいいか?を知りたいです」






まず、食欲が無い理由から考えてみます。



【1】何かしら体に不調があって「何となく食べたくない…」

【2】食べられないわけじゃないし、食欲もないわけじゃない、
   でも何となく「食べるきっかけ」がつかめない






【1】の場合、身体が「休みたい!」のサインであることも多いです。



実は私自身が、食欲には結構ムラがある方です。


胃腸が弱い方ではないのですが
30代も後半、そろそろ3食きっちり食べるのが重くなってきました(苦笑)


なので、1食くらい抜くくらいで調子がいい、ということがよくあります。


なので、食欲に「ムラ」があり、一昨日は食べなかったけど昨日は食べた。
そして今日は食欲が無い、という場合は
思い切って<胃腸のお休み日>を作る、というのも一案です。



その間、水分の補給だけは忘れずに…ということで
お水はしっかり飲ませてあげる、
または



「固形の食べ物だと食べたくないけど、
 香りの良いスープだったら飲みたい」




という場合もありますから、その子の好きな食べ物で出汁を取ったスープを
ちょっとずつ飲ませてあげる、という方法もあります。



理由があって身体が「胃腸を休めたい」と思っているときは
思い切って休む、という選択肢もあります、というのがまずひとつ。





そして【2】の理由の場合ですが…。



これを「犬の食欲は何で決まるか?」という視点で
引き続き次号でお話ししていこうと思います。





本日は以上です。




ドッグホームケアセラピスト
諸橋直子




(終)








◇犬の食事作りの基礎を学ぶ◇
ペット食育入門講座 2013年7月14日(日)札幌市中央区開講!
2時間で犬の食事についての大事なことをピンポイントで学ぶ基礎講座です。






 

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