みなさんもそれぞれのプロだと思います。
仕事のプロ
家庭のプロ
遊びのプロ
などなど・・・
その中でも細かく分かれてきますね。
プロとはなんでしょうか？
昨日とある番組で、ちょっといい話（プロの話）があったのでご紹介したいと思います。
戦中、日本人の料理人がシベリアで、戦争で亡くなった人の死体を埋めることをしていました。
ある日、上官に呼ばれて、ある病室へ行きました。
上官 「もう、命も少ないので、好きなものを食べさせてやれ。」
料理人 「何が食べたいですか？」
病人 かすれた声で・・・「パイナップルがお腹いっぱい食べたい。」
と。。。
料理人は、厨房へ行きました。
あったのは凍ったりんご２つ。
この寒い場所でパイナップなどありませんでした。
しかし、料理人はその人為に考え、
りんごをゆで、皮をむき、芯をとり、輪切りにし、
砂糖で甘く煮詰めました。
そして、表面にパイナップのように、線を入れ、病人に食べさせました。
病人 「パイナップだ！美味しい！」
と。。。その後、料理人はその病人を見ることがありませんでした。
しかし、とある日トラックに乗った、もと病人を見たのです。
信じられず、その人を見ていました。
すると、元病人は
「生きていれば、あんなに美味しい物が食べれる。生きよう！と思ったのです。」
と答えました。
料理人のプロとして心に残った出来事でした。
この料理人は帝国ホテルの料理長でした。
プロとは！
技術も必要かもしれませんが、心があり、思考の柔軟性がある人のことを
言うのでは・・・と
私は思いました。