梅シロップ

アップし忘れていました

梅シロップは8日目の夜、梅の実を取り出して、シロップを鍋に移して沸騰させ、あくをとりのぞき、

煮沸消毒しておいた瓶に詰めました。

実は種を外して、砂糖を加えてジャムにしましたが、実が固くしまっていたのでなんだかいまいちの出来上がり

シロップは1リットル以上出来上がりました。

炭酸水で割ると美味しい

子どもにも大人気です