ミドリムシは植物のように光合成をおこなって栄養分を体内に溜め、動物のように細胞を変形させて動く、植物と動物の双方の性能を持つ地球上で唯一の葉緑体微生物であると言われています。

一見気味が悪く口に入れるのを憚られる名前ですが、人間の生活に必要な95種類もの栄養素を吸収し易い状態でバランス良く蓄え、植物繊維様の成分を含んでいるので、健康と美容に適した素材であると最近非常に注目を集めています。

そのため様々な健康・美容サプリメントが発売されています。

栄養素が吸収し易い状態ということは、他の植物と比較してみると一目瞭然、ミドリムシが93%、一方野菜は40%前後ですからいかに吸収し易いかが分かります。

これはミドリムシには細胞壁がないので態々壊して吸収する必要がないからです。

植物繊維に似た成分の「バラミロン」の高分子体を15~25%も含んでいるので整腸効果が高く、美容・健康に優れていると言うことです。

ミドリムシ(学名:ユーグレナ)♪

ミドリムシ

http://www.midori-mushi.jp/