「梵」 純米大吟醸 山田錦磨き三割八分

こちら福井県の加藤吉平商店さんのお酒

冷酒で頂きました

香りは強めの柑橘系でフルーティー

口当たり米の甘みからのグレープフルーツのような酸味と苦味

大吟醸の軽快さありながらもコクはしっかり

白ワイン好きな人とかが好きそうな日本酒だと思います

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