口当たり軽く、そこから酸味と引き締まった旨みが広がります
最初軽快、後半しっかりな感じ
1年熟成らしいですが、あまり熟成感なかったですね
冷やして頂きましたが温めたら旨みやら甘みの感じが変わりそうです
好みのタイプだったので単品で行けますが、料理を選ばない良い食中酒だと思います
口当たり軽く、そこから酸味と引き締まった旨みが広がります
最初軽快、後半しっかりな感じ
1年熟成らしいですが、あまり熟成感なかったですね
冷やして頂きましたが温めたら旨みやら甘みの感じが変わりそうです
好みのタイプだったので単品で行けますが、料理を選ばない良い食中酒だと思います