最近、また暑さが戻って来たみたいですね。
我が家では、またまた扇風機が活躍しています。
お昼ごはんです。
5種類のサラダ
鳥ももから揚げの甘酢ねぎソース
中華野菜の卵とじ
わかめの味噌汁
ごはん300g
今日もカロリーたっぷりのお昼ごはんでしたが、
好きなものを食べているので、量は少なくて済みますし、
満腹感と幸福感でいっぱいです。
おそらく今日のお昼ごはんのカロリーは、
約1,000キロカロリーは超えていると思います。
ちなみに一般成人男性の一日の総摂取カロリーは、
約2,000~2,500キロカロリーが理想と言われています。
皆さんご存知ですよね。
今日は、料理方法の工夫を少しお教え致します。
基本的に我が家の食材調達方法は、調理時間短縮の
為、業務スーパーの冷凍ものがメインになっています。
例えば、今日のから揚げなどは、レンジでチンしてから
オーブントースターで表面をカリッとさせながら、余分な脂を
落とし、その分甘酢ソースなどにカロリーを使うのです。
この様に僅かな工夫で、好きなものを食べながら
ストレスを感じることなく、長く続けられるのです。
皆さんも、これから調理法方を少しづつ考えて
食べたいものを食べながら、チャレンジしてみて下さい。
ではまた、お逢いできますように。




