sunset memo
今日で双子の受験が終わった…





とは言え、志望校他大学の合否発表はまだまだ先。
ひとまず試験はおわり。






卒業式の事なんて考えられない。
卒業式当日だって行く大学決まっていないんだから💦






近所のお友達も応援してくれている 笑
お菓子を沢山持ってきてくれたり、励ましてくれたり。
ありがとう。






レーズン酵母のテーブルブレッドを沢山焼いたのでお礼に…
いつまでもご近所さんと良い関係でいられるのは とても嬉しい。
同じ中学だったムスメ達のお友達は車の免許を取ったり バイトしたり、皆んなそれぞれ楽しく元気に充実した日々を送っている。
大きくなったものだ。







ムスメ達の合否発表はボチボチ出ているけど、本命やその付近の発表はまだ先。
今日まで本当によく頑張った。
お風呂、ご飯、寝る、トイレ以外は勉強しかしていなかったもの。
受験が終わったら何していいか分からないと言っていたな。
勉強しないと不安になるみたい 笑
もう暫くは やらなくていいんだよ。
明日から好きな事をしてよく休むといいよ。



Netflixで1日中映画を観る、YouTubeでクイズノック流しっぱなし(笑)、本を買い漁る、絵を描く、携帯の機種変をする、ピアスを開ける、髪にハイライトを入れる、ディズニーに行く、コスメを買いに行く、美味しいものを食べに行く…

色んな予定があるらしい 笑








桜はいつ咲くかな。
と ドキドキしながらの春休みになりそう。





堀田塾…






この日は水について。
ミネラルの多い少ない水ではどのようなパンが焼けるか、粉と水の中和はどうか、生地の状態の違いはどんな感じか。
前回終わり切らなかった酵母の続きも学びました。






チャバタが沢山!!






チャバタがこんなに上手に美味しく焼けたのは初めて。










気泡がたっぷり、瑞々しいクラム。






先生が焼いて下さったチャバタ。






コチラもとっても美味しかった。




半年間通った堀田塾も来月で終わり。
もう少し学びたいなぁ。
と思い、4月からまた半年間、先生のもとで学ぶ事になりました。
メンバーもほぼ変わらず。
嬉しい。

3月からはコチラも半年間、別の教室に通う事になり、とことんパンを極めたいと思っている。




パンの世界、まだまだ分からないし、全然上達しない。
失敗ばかり。
surfingも乗馬もパンも(笑)、まーーったく上手くなる気配が無いからこそ悔しくて練習したくなるのかも💧
神々しいわたし…






いつだったかな?
結構前のこと。
走りたくなってイヤがる夫を引っ張り出して山に登った。






前日に降った雨のせいで滑りまくり。






TKB山はトレイルランにはちょうどいい。






しょーがないから載せてやる 笑






いつも気になっていたお蕎麦屋さんへ。






美味しく頂きました♡






平地で走るより山の方がデコボコしていたり、登ったりと色んな動きがあるので走りに誤魔化しがきくせいか足の不自由さを感じにくくて良い。
まだ平地では上手く走れなくて 暫く走ると転んでしまったり、バランスがおかしくなってくるから現実が誤魔化せるw




リハビリをサボると先生にバレるので 結局また真面目に通ってる。
海や乗馬、出来る範囲の運動で体を動かし ストレスを溜めない様にしてあまり深く考えない様に毎日予定をギッチリ入れて過ごしている日々 笑
出来るだけ現実を知りたくないので誤魔化してるw




試作してまーす…






リッチ系の生地でパンを焼いて…






半分にスライスして…






可愛いねぇー






焼いて冷ました台湾カステラをのせて…






パンをのせて…






萌え段♡♡






顎が外れそうで食べにくかった(笑)
次は台湾カステラをもっと薄くしよう。






しかし萌えだーーん 笑



パンは薄力粉を配合したので歯切れが良かったけど もっとリッチ系でも良かったな。
台湾カステラって甘さが優しいからそれぞれの主張が無かった。
食感はパンがサクっと、カステラがしゅわっとしていて すごく面白い。
沢山失敗するけど パンは楽しいねー







今日は入試1日目。
偶然にも中学からの親友が同じ大学を受験するので ツインズとお友達で駅で待ち合わせていたら 更に超仲良しだった別の友達が来て「試験?どこ?」
とお互い確認したら同じ大学だったらしい。



それはそれは嬉しいよね!
行き帰りやお弁当も一緒に食べて楽しく試験が受けられたみたい。
お陰でリラックス出来た様で良い初日。




ふぅー。
私もかなり緊張の日々。
生きた心地がしないよ😅




頑張れ!!
頑張れ!!
良い結果が出ます様に…


物資続々…






マスクが売っていなかった
と言ったら実家から送ってくれた!!
新型…じゃなくて、家族に花粉症が3人もいるからマスクが必要なんですけどね。



義母も受験生の為に毎週何かしら送ってくれる。
皆んな応援してくれているなんて 嬉しい。
ありがとう。









今日の朝練は再びダメダメだった。
手前変えて〜
と言われると かなりのトラウマになっているらしくてアタマ真っ白💧
怒られるー!!と体もアタマの中も固まってしまう。

S字からの右回りが もうグダグダ。
今日は久しぶりのグロリアだったんだけど 首が下に下がる癖のあるコで私の足を前気味に出して乗らないとバランスが崩れてしまいやすい。
馬それぞれの癖がよく分かる様になったのは収穫かな。





練習後、心折れながら何気なく携帯を見たら ご近所奥様からランチのお誘いが。
それで一気にテンション上がって 馬の事はすっかり忘れた 笑





山からシティーへ(笑)
ランチ後は移動してエンドレストーク。
気付いたら夕方。
もう皆んな小さい子供もいないし、既に大学が決まって遊びに行ったりバイトに行ったりして夜ご飯要らないとかナントカ言ってるから その後も暫く喋ってた。



奥様方のお陰で楽しい1日だったな。
子供達が小さい頃からの友達っていいね😊