紅茶にオークションがあるの? | “京都らしい紅茶教室 ティージョルノ”Official blog

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『世界の紅茶を通して 文化を伝える』
雅な日本人の心を残しながら、海外の茶文化をどんどん取り入れ
“紅茶のある暮らしで心豊かに”をテーマにQuality of Lifeを過ごしませんか。 
毎年、紅茶生産国、紅茶文化の国々に出向き、体験に基づく授業を行なっております。

今月のマスターコースレッスンは、「紅茶の市場を知る」


ティーオークションとは? 紅茶のクオリティについて

講師のインドティーオークション スリランカティーオークション 視察に基づく授業です。

実際の取引で使う各種資料(現地資料、輸入資料など)を見ながら、詳しく学びます。

貴重な資料をご覧頂きながら正しい知識をつける授業です。




Nilgiri Specialty Tea Auction & Sri Lanka Colombo Tea Auction
何というラッキーな出来事ビックリマーク
一年の中で、選りすぐりの紅茶が出品される特別なオークション
Nilgiri Specialty Tea Auction、Tea TASTING SESSIO に立ち会えたことは、

紅茶に関わる仕事をしているわたくしにとって夢のようでした。
何せ、ここは日本ではなく、遠く離れたインド。

右写真のスリランカティーオークション会場は、
「9/22~ティージョルノ・スリランカ紅茶研修」 で、オークションオープンの会場へ潜入♪
皆さまと見学いたします。貴重な体験です。
ティーカップインド紅茶視察スリランカ紅茶視察


ティーオークションで競りに掛けられた紅茶とオークションを通ってない紅茶の違いは?

ティーオークションの紅茶って、いくらするの?

デパートや紅茶専門店、ティールームで見かける “茶園直送茶葉”と書かれた紅茶は?

どこでティーオークションの紅茶が買えるの?どんな種類?

などなど

素朴な疑問にはじまり、紅茶の畑から 皆さんの手元に届くまでの流通経路を中心に

世界の市場で販売されている紅茶の分類について学びます葉っぱ


ブランド高級食器よりも何よりも、ティージョルノでまずは一番に大切に考えていてるのが、茶葉選び。

“ティージョルノのこだわり” 茶葉選び方法がわかります。


これらを知ることによって、ティールーム、カフェ、紅茶屋さんで 紅茶を選ぶ基準ができます。

正しい紅茶の選び、迷わない紅茶の選びなど、「選ぶ基本」を知ることができます。


毎回 このレッスンでは、「そうだったんだ~目」と目から鱗の生徒さま*^^*

わたくし自身も、知識としてあった紅茶の流通経路ですが、現地に行って変わっていく様子を

一年一年見ながら、紅茶の流行や日本人含め、各国の紅茶の好みと傾向、経済状況などを

合わせて知ることができます。

百聞は一見にしかずと言いますが、勿論現地に行ってみることは何にも勝る体験です。

しかし、時は流れています。毎回訪ねる度に変化があります。

視察直近の情報を交えながら、授業いたしますねっ♪



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 体験・ティーレッスン説明会募集ビックリマーク    

 Tea giorno style

   築200年の町家で感性を磨きながらティーレッスン
紅茶レッスン で あなたらしいティーライフを作ってみませんか。
茶通会 で自分らしいライフスタイルを作ってみませんか?


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19日(水)13:15~
23日(日)10:15

日(火)10:15~

11日(火)10:15~

16日(日)11:15~、13:15~

25日(火)10:15~

27日(木)13:15~


※開催日を含む3日前以降は、お電話のみ受け付けとなります。
上記以外の開催日は、お問い合わせ下さい。


ご予約お問い合わせはこちら→
電話090-7353-7958(9:00-20:00)

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